The Big Oyster History on the Half Shell
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9780345476395
- 09 januari 2007
- 307 pagina's
Mark Kurlansky
Samenvatting
The New York Times
A small pearl of a book . . . a great tale of the growth of a modern city as seen through the rise and fall of the lowly oyster.
Rocky Mountain News
Award-winning author Mark Kurlansky tells the remarkable story of New York by following the trajectory of one of its most fascinating inhabitantsthe oyster.
For centuries New York was famous for this particular shellfish, which until the early 1900s played such a dominant a role in the citys life that the abundant bivalves were Gothams most celebrated export, a staple food for all classes, and a natural filtration system for the citys congested waterways.
Filled with cultural, historical, and culinary insightalong with historic recipes, maps, drawings, and photosthis dynamic narrative sweeps readers from the seventeenth-century founding of New York to the death of its oyster beds and the rise of Americas environmentalist movement, from the oyster cellars of the rough-and-tumble Five Points slums to Manhattans Gilded Age dining chambers. With The Big Oyster, Mark Kurlansky serves up history at its most engrossing, entertaining, and delicious.
Suffused with [Kurlanskys] pleasure in exploring the city across ground that hasnt already been covered with other writers footprints.
Los Angeles Times Book Review
Fascinating stuff . . . [Kurlansky] has a keen eye for odd facts and natural detail.
The Wall Street Journal
Kurlansky packs his breezy book with terrific anecdotes.
Entertainment Weekly
Magnificent . . . a towering accomplishment.
Associated Press
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 09 januari 2007
- Aantal pagina's
- 307
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Mark Kurlansky
- Hoofduitgeverij
- Random House Inc
Vertaling
- Originele titel
- The Big Oyster: History on the Half Shell
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 132 mm
- Product hoogte
- 17 mm
- Product lengte
- 203 mm
- Studieboek
- Ja
- Verpakking breedte
- 129 mm
- Verpakking hoogte
- 21 mm
- Verpakking lengte
- 204 mm
- Verpakkingsgewicht
- 460 g
EAN
- EAN
- 9780345476395
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Land
- Verenigde Staten
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 26 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (6)
-
![]()
10,99Direct beschikbaar -
![]()
13,99Direct beschikbaar -
![]()
17,99Direct beschikbaar -
![]()
8,83Uiterlijk 3 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
26,99Uiterlijk 7 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
60,121 - 2 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.