The Secret of Scent Aventures dans le parfum et la science de l'odorat

Auteur: Luca Turin
Langue: Anglais

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Auteur: Luca Turin
  • en
  • Broché
  • 9780571215386
  • 17 mai 2007
  • 224 pages
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Résumé

'Meet Luca Turin, a renegade scientist and perfume critic with an extraordinary sense of smell.' NewsdayFunny, irreverent and passionate, The Secret of Scent opens the lid on two worlds - the glamorous and highly lucrative realm of the perfume makers, and the equally rivalrous domain of smell science.Smell is our forgotten sense. Long neglected by science in favour of more prestigious areas of research, it's also barely understood in general life. At the core of our sense of smell lies an enigma: why do things smell the way they do? How is smell written into the molecules? This book is the story of the quest to solve this puzzle. Luca Turin has been described in The Economist as 'a man with a powerful nose and a bizarre obsession with perfume.' Starting with a tour of the great perfumes and their gifted makers, he shows how few people have an idea of what perfume is or how it is made, let alone how smell works and what part it plays in other pleasures like food. But not everyone has ignored this powerful sense. A small band of mavericks has been trying to crack the code of smell for seventy years. Building on their work, Turin thinks he has succeeded. And like all good mysteries, the solution was all the while hidden in plain sight - in this case, right under our noses.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Date de sortie initiale
17 mai 2007
Nombre de pages
224
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Luca Turin
Editeur principal
Faber & Faber

Traduction

Titre original
Secret of Scent: Adventures in Perfume and the Science of Scent

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
18 mm
Hauteur du produit
15 mm
Largeur d'emballage
112 mm
Largeur du produit
127 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
188 mm
Longueur du produit
195 mm
Poids de l'emballage
315 g
Édition
Principale

EAN

EAN
9780571215386

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Langue
Anglais
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