Two Greedy Italians Antonio Carluccio et Gennaro Contaldo

Auteur: Antonio Carluccio
Langue: Anglais
5,0/5 (3 avis)

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Auteur: Antonio Carluccio Genarro Contaldo
Co-auteur: Genarro Contaldo
  • en
  • Broché
  • 9781849492638
  • 14 mars 2013
  • 208 pages
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Résumé

Over 30 years ago Antonio Carluccio and Gennaro Contaldo separately left their native Italy for Britain where, in time, they met, worked together and established themselves as leading authorities on Italian cooking. In this compelling book - written to accompany the primetime BBC series - the two old friends have embarked upon an amazing journey back to their homeland to reconnect with their culinary heritage, explore past and current traditions and reveal the very soul of Italian gastronomy. Containing over 100 mouthwatering recipes, this extraordinary book goes beyond the cliches to reveal real Italian food, as cooked by real Italians. It includes an intriguing combination of classic dishes and ingredients as well as others showcasing the changes in style and influences that have become a part of the Italy of today. Reflecting the insights of both men into Italy then and now, Carluccio and Contaldo's return captures the essence of its authors - their humour, their wisdom, their curiosity and, most significantly, their shared passion for good simple food. It is an essential book for anyone with a genuine interest in Italian food.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Date de sortie initiale
14 mars 2013
Nombre de pages
208
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Antonio Carluccio
Deuxième auteur
Genarro Contaldo
Coauteur
Genarro Contaldo
Editeur principal
Quadrille Publishing Ltd

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
22 mm
Hauteur du produit
24 mm
Largeur d'emballage
200 mm
Largeur du produit
205 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
255 mm
Longueur du produit
253 mm
Poids de l'emballage
900 g

EAN

EAN
9781849492638

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  • Traduit automatiquement
    délicieux livre de cuisine
    • Joostnuyten
    • 50-59 ans
    • bilthoven
    • 3 novembre 2015
    • Achat vérifié

    positif points

    • Bonnes recettes
    • Inspirant
    • Belles photos / performances
    • Pratique
    • Pratique
    Afficher uniquement les 3 premiers points

    En plus de la série d'histoires culinaires de toute l'Italie, ce livre est un guide pratique pour préparer des plats faciles à préparer à partir de la cuisine italienne organite. En général, les recettes peuvent être préparées avec des ingrédients que vous pouvez facilement vous procurer aux Pays-Bas. Et chaque fois que vous mettez un délicieux plat italien sur la table

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  • Traduit automatiquement
    Super
    • Toto1980
    • 30-39 ans
    • Zandhoven
    • 3 janvier 2017
    • Achat vérifié

    positif points

    • Complet

    Très beau livre solide. C'est dommage qu'ils ne soient pas encore en néerlandais

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  • Traduit automatiquement
    Recettes faciles et savoureuses
    • Suzannevwal
    • 30-39 ans
    • Maarssen
    • 25 avril 2017
    • Achat vérifié

    positif points

    • Applicable en pratique
    • Explication claire
    • Complet

    Recettes pures traditionnelles

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Binding : Broché

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