Rich, Rare & Red Un Guide du Porto
Auteur:
Ben Howkins
- en
- Broché
- 9781846892011
- 23 octobre 2014
- 224 pages
Résumé
An essential reference guide to port, this book is recommended reading for the Wine & Spirit Education Trust and other certification programmes. It describes the unique features of the Douro Valley, the cycle of work in the vineyards, historical production techniques and more recent innovations, and the role of the wine lodges where port matures before being shipped to its worldwide markets. Ben Howkins offers a concise history of port and the port trade as they have developed over the last 300 years. He covers important changes in recent ownership of the major shippers and highlights the people driving change in the industry while protecting port's heritage.
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Contenu
- Langue
- en
- Binding
- Broché
- Date de sortie initiale
- 23 octobre 2014
- Nombre de pages
- 224
- Illustrations
- Avec illustrations
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Ben Howkins
- Editeur principal
- Quiller Publishing Ltd
Traduction
- Titre original
- Rich, Rare & Red, a Guide to Port
Autres spécifications
- Hauteur de l'emballage
- 20 mm
- Hauteur du produit
- 19 mm
- Largeur d'emballage
- 141 mm
- Largeur du produit
- 140 mm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 222 mm
- Longueur du produit
- 222 mm
- Poids de l'emballage
- 411 g
- Police de caractères extra large
- Non
- Édition
- 4
EAN
- EAN
- 9781846892011
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- Catégories
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- Anglais
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