Rich, Rare & Red Un Guide du Porto

  • en
  • Broché
  • 9781846892011
  • 23 octobre 2014
  • 224 pages
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Résumé

An essential reference guide to port, this book is recommended reading for the Wine & Spirit Education Trust and other certification programmes. It describes the unique features of the Douro Valley, the cycle of work in the vineyards, historical production techniques and more recent innovations, and the role of the wine lodges where port matures before being shipped to its worldwide markets. Ben Howkins offers a concise history of port and the port trade as they have developed over the last 300 years. He covers important changes in recent ownership of the major shippers and highlights the people driving change in the industry while protecting port's heritage.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Date de sortie initiale
23 octobre 2014
Nombre de pages
224
Illustrations
Avec illustrations

Personnes impliquées

Auteur principal
Ben Howkins
Editeur principal
Quiller Publishing Ltd

Traduction

Titre original
Rich, Rare & Red, a Guide to Port

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
20 mm
Hauteur du produit
19 mm
Largeur d'emballage
141 mm
Largeur du produit
140 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
222 mm
Longueur du produit
222 mm
Poids de l'emballage
411 g
Police de caractères extra large
Non
Édition
4

EAN

EAN
9781846892011

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Langue
Anglais
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