Gulp Voyages Around de l'intestin

Auteur: Mary Roach
Langue: Anglais

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Auteur: Mary Roach Roach, M.
  • en
  • Broché
  • 9781780749891
  • 18 août 2016
  • 352 pages
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Résumé

For fans of Gut by Giulia Enders Eating is the most pleasurable, gross, necessary, unspeakable biological process we undertake. But very few of us realise what strange wet miracles of science operate inside us after every meal - let alone have pondered the results (of the research). How have physicists made crisps crispier? What do laundry detergent and saliva have in common? Was self-styled 'nutritional economist' Horace Fletcher right to persuade millions of people that chewing a bite of shallot seven hundred times would yield double the vitamins? In her trademark, laugh-out-loud style, Mary Roach breaks bread with spit connoisseurs, beer and pet-food tasters, stomach slugs, potato crisp engineers, enema exorcists, rectum-examining prison guards, competitive hot dog eaters, Elvis' doctor, and many more as she investigates the beginning, and the end, of our food.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Date de sortie initiale
18 août 2016
Nombre de pages
352
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Mary Roach
Deuxième auteur
Roach, M.
Editeur principal
Oneworld Publications

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
35 mm
Hauteur du produit
25 mm
Largeur d'emballage
134 mm
Largeur du produit
129 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
195 mm
Longueur du produit
198 mm
Poids de l'emballage
322 g
Édition
2

EAN

EAN
9781780749891

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Langue
Anglais
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Livre
Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante

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