The Meat Racket Le Takeover secret des Business alimentaire Amérique
Edition: Simon & Schuster
Auteur:
Christopher Leonard
- en
- Broché
- 9781451645835
- 24 février 2015
- 370 pages
Résumé
An investigative journalist takes you inside the corporate meat industry&;a shocking, in-depth report every American should read.
How much do you know about the meat on your dinner plate? Journalist Christopher Leonard spent more than a decade covering the country&;s biggest meat companies, including four years as the national agribusiness reporter for the Associated Press. Now he delivers the first comprehensive look inside the industrial meat system, exposing how a handful of companies executed an audacious corporate takeover of the nation&;s meat supply.
Leonard&;s revealing account shines a light on the inner workings of Tyson Foods, a pioneer of the industrial system that dominates the market. You&;ll learn how the food industry got to where it is today, and how companies like Tyson have escaped the scrutiny they deserve. You&;ll discover how these companies are able to raise meat prices for consumers while pushing down the price they pay to farmers. And you&;ll even see how big business and politics have derailed efforts to change the system, from a years-long legal fight in Iowa to the Obama administration&;s recent failed attempt to pass reforms.
Important, timely, and explosive, The Meat Racket is an unvarnished portrait of the food industry that now dominates America&;s heartland.
How much do you know about the meat on your dinner plate? Journalist Christopher Leonard spent more than a decade covering the country&;s biggest meat companies, including four years as the national agribusiness reporter for the Associated Press. Now he delivers the first comprehensive look inside the industrial meat system, exposing how a handful of companies executed an audacious corporate takeover of the nation&;s meat supply.
Leonard&;s revealing account shines a light on the inner workings of Tyson Foods, a pioneer of the industrial system that dominates the market. You&;ll learn how the food industry got to where it is today, and how companies like Tyson have escaped the scrutiny they deserve. You&;ll discover how these companies are able to raise meat prices for consumers while pushing down the price they pay to farmers. And you&;ll even see how big business and politics have derailed efforts to change the system, from a years-long legal fight in Iowa to the Obama administration&;s recent failed attempt to pass reforms.
Important, timely, and explosive, The Meat Racket is an unvarnished portrait of the food industry that now dominates America&;s heartland.
Spécifications produit
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Contenu
- Langue
- en
- Binding
- Broché
- Date de sortie initiale
- 24 février 2015
- Nombre de pages
- 370
- Illustrations
- Non
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Christopher Leonard
- Editeur principal
- Simon & Schuster
Autres spécifications
- Hauteur de l'emballage
- 27 mm
- Hauteur du produit
- 23 mm
- Largeur d'emballage
- 153 mm
- Largeur du produit
- 137 mm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 228 mm
- Longueur du produit
- 239 mm
- Poids de l'emballage
- 392 g
- Police de caractères extra large
- Non
EAN
- EAN
- 9781451645835
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- Anglais
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