The Market Gardener Un manuel du producteur performant pour l'agriculture biologique à petite échelle
- en
- Broché
- 9780865717657
- 01 mars 2014
- 240 pages
Résumé
Les Jardins de la Grelinette is a micro-farm located in eastern Quebec, just north of the American border. Growing on just 1.5 acres, owners Jean-Martin and Maude-Helène feed more than two hundred families through their thriving CSA and seasonal market stands and supply their signature mesclun salad mix to dozens of local establishments. The secret of their success is the low-tech, high-yield production methods theyve developed by focusing on growingbetter rather than growing bigger, making their operation more lucrative and viable in the process.
The Market Gardener is a compendium of la Grelinettes proven horticultural techniques and innovative growing methods. This complete guide is packed with practical information on:
- Setting-up a micro-farm by designing biologically intensive cropping systems, all with negligible capital outlay
- Farming without a tractor and minimizing fossil fuel inputs through the use of the best hand tools, appropriate machinery, and minimum tillage practices
- Growing mixed vegetables systematically with attention to weed and pest management, crop yields, harvest periods, and pricing approaches
Jean-Martin Fortier is a passionate advocate of strong local food systems and founder of Les Jardins de la Grelinette, an internationally recognized model for successful biointensive micro-farming.
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Binding
- Broché
- Date de sortie initiale
- 01 mars 2014
- Nombre de pages
- 240
- Illustrations
- Non
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Jean-Martin Fortier
- Deuxième auteur
- Marie Bilodeau
- Coauteur
- Marie Bilodeau
- Illustrateur en chef
- Marie Bilodeau
- Co illustrateur
- Marie Bilodeau
- Editeur principal
- New Society Publishers
Autres spécifications
- Hauteur de l'emballage
- 17 mm
- Hauteur du produit
- 22 mm
- Largeur d'emballage
- 215 mm
- Largeur du produit
- 150 mm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 218 mm
- Longueur du produit
- 210 mm
- Poids de l'emballage
- 507 g
- Police de caractères extra large
- Non
- Édition
- 1
EAN
- EAN
- 9780865717657
Vous trouverez cet article :
- Langue
- Anglais
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- Disponibilité
- Disponible à l'adresse suivante
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- Pratique
- Complet
Livre fantastique sur la façon dont vous pouvez récolter suffisamment de légumes sur 1 hectare pour nourrir 200 familles, fortement recommandé
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Après avoir lu ce livre, vous pouvez démarrer votre propre ferme!
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Un livre avec tous les aspects financiers, techniques, sociaux et biologiques pour créer une entreprise autour du jardinage durable. Énorme à recommander!
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- applicable et faisable
Bon manuel, un livre qui devrait avoir dans votre jardin
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- Clairement arrangé
- Applicable en pratique
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Si vous êtes intéressé à démarrer un jardin balisé ou à démarrer un potager, je recommande vivement ce livre
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