Paul Hollywood's Pies and Puds

Auteur: Paul Hollywood
Langue: Anglais
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Bloomsbury Publishing Plc

Edition: Bloomsbury Publishing Plc

Auteur: Paul Hollywood
  • en
  • Couverture rigide
  • 9781408846438
  • 24 octobre 2013
  • 223 pages
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Résumé

There is nothing quite like the smell of a scrumptious meat and potato pie cooking in the oven. There perhaps isn't anything better than the first taste of a caramel and coffee eclair. From Britain's favourite expert baker comes a mouth-watering new book about two of our nation's obsessions: pies and puddings. Paul Hollywood puts his signature twist on the traditional classics, with easy-to-follow, foolproof and tantalising recipes for steak and ale pie, pork, apple and cider pie, lamb kidney and rosemary suet pudding, sausage plait and luxury fish pie. He will show you how to create inventive dishes such as chicken and chorizo empanadas, chilli beef cornbread pies and savoury choux buns. If that isn't enough, here you will find his recipe for the Queen of puddings, as well as spiced plum pizza, chocolate volcanoes and apple and Wensleydale pie. There are also regional recipes like Yorkshire curd tart and the Bedfordshire clanger, and a step-by-step guide to all the classic doughs from rich shortcrust to choux pastry. Paul Hollywood's Pies and Puds is simply a must-have. Whether you're a sweet or a savoury person, a keen novice or an expert baker: it's time to get baking pies and puds.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
24 octobre 2013
Nombre de pages
223
Illustrations
Avec illustrations

Personnes impliquées

Auteur principal
Paul Hollywood
Editeur principal
Bloomsbury Publishing Plc

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
24 mm
Hauteur du produit
24 mm
Largeur d'emballage
189 mm
Largeur du produit
197 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
246 mm
Longueur du produit
251 mm
Poids de l'emballage
935 g
Police de caractères extra large
Non
Édition
1

EAN

EAN
9781408846438

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Langue
Anglais
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  • Traduit automatiquement
    Comment faire des tartes et des puddings
    • Rialiese
    • 40-49 ans
    • Wageningen
    • 21 juin 2019
    • Achat vérifié

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    • Accessible
    • Applicable en pratique
    • Explication claire

    Écrit très clairement. Belles photos des plats. Un de mes livres de cuisine préférés

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    • Martijneman
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