The Classic 1000 Slow Cooker Recipes

Ce livre en anglais donne 1000 recettes pour la mijoteuse ou la mijoteuse.
Les 20 premières pages concernent des informations générales sur la mijoteuse, ce qui est plus qu'utile.
Dans toutes les recettes, les quantités sont également clairement indiquées en grammes.
Ici et là un dessin pour l'éclairage, mais pas de photos. Vous ne le manquez pas non plus, car il ne s'agit que de la méthode de préparation et de la façon dont vous voulez le servir, vous pouvez décider vous-même.
Les recettes sont claires, simplement décrites sans aucun problème.
Je pense que c'est un livre idéal car il en contient tellement, il est si clairement décrit et vous vous inspirez vous-même des nombreuses possibilités.
Cuisiner avec la mijoteuse est une aubaine pour tous ceux qui veulent manger des aliments très savoureux et sains mais qui n'ont pas ou ne prennent pas le temps de rester dans la cuisine pendant des heures et de revenir à chaque fois pour remuer ou quelque chose du genre.
Bref, si vous prenez une demi-heure le matin pour préparer les ingrédients et les mettre dans la mijoteuse, vous aurez un délicieux repas le soir. Nous dessinons un délicieux bouillon le soir. Tard dans la soirée, les ingrédients dans la mijoteuse et le lendemain, vous avez quelque chose de délicieux. C'est un moyen sûr de cuisiner car il ne peut pas brûler. Il n'y a pas non plus de perte d'humidité, de goût ou d'odeur. Au contraire: tout reste dans la poêle.
Malgré les longs temps de cuisson, la mijoteuse est économe en énergie. Il consomme beaucoup moins que la cuisson normale (ragoût) sur la plaque de cuisson.
L'anglais devrait être facile à comprendre pour la plupart des gens.
Nous ne voulons pas nous en passer!

En fait, je ne savais pas qu'il y avait de si mauvais livres de cuisine. Je viens de chercher l'auteur, Sue Spitler. Cette dame a écrit toute une série de "livres de cuisine" avec des titres commençant par "1000" ou "1001". Il y a les «1001 déserts pour le diabète». Si vous achetez une mijoteuse, il est essentiel qu'elle porte le symbole BEAB, dit Sue. C'est le symbole britannique de la sécurité électrique. Il y a 33 plats de soupe de poisson dans ce livre, mais pas un pour la bisque ou la bouillabaisse. Bon, il contient une soupe de poisson marseillaise, ça devrait vraiment être une bouillabaisse, mais la recette est juste. Il contient 13 recettes de soupe au poulet, toutes avec du filet de poulet au lieu de la cuisse de poulet. Il y a une recette de gombo, ça doit vraiment être avec une cuisse de poulet mais non, Sue aime le filet de poulet. Soupe aux pois hollandaise: Sue ajoute de la tomate et du thym mais pas de porc ni de céleri-rave! Donc, c'est un méli-mélo de recettes incontrôlées, édulcorées, absorbées, et tout ça. Bol punt com a choisi de ne pas faire de contrôle qualité lors de la réservation. C'est dommage.

broché, donc pas de photos. De nombreuses recettes, avec des instructions courtes.

Écrit en anglais. Mais les grammes et les millilitres sont répertoriés pour que vous n'ayez pas à convertir. Des descriptions courtes. Vous en avoir pour votre argent avec 1000 recettes. Il y en a pour tous les goûts.

Seul point positif: explication accessible, pratiquement applicable et claire.

avec 1000 recettes il y en a pour tous les goûts, des recettes très complètes aux recettes très simples, j'en suis très content!