The Curious Barista's Guide to Coffee

Auteur: Tristan Stephenson
4,1/5 (7 avis)

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  • en
  • Couverture rigide
  • 9781788790833
  • 14 mai 2019
  • 192 pages
Toutes les spécifications de l'article

Description du produit

The essential compact compendium for the coffee enthusiast. This is the ultimate guide to the history, science and cultural influence of coffee according to coffee aficionado and master storyteller Tristan Stephenson. You'll explore the origins of coffee before discovering the varieties of coffee and the alchemy responsible for transforming a humble bean into the world's most popular drink. You'll learn how to roast coffee at home in the Roasting section before delving into the Science and Flavour of Coffee and finding out how sweetness, bitterness, acidity and aroma all come together. Discover how espresso and milk are a match made in heaven, yielding such treasures as the Flat white, Latte, Cappuccino and Macchiato. Other Brewing Methods features step-by-step guides to classic brewing techniques, from a Moka pot and a French press to Aeropress and Siphon brewing. Finally, why not treat yourself to one of Tristan's expertly concocted recipes. From an Espresso Martini to a Pumpkin Spice Latte and Coffee Liqueur to Butter Coffee, this is the definitive guide to the extraordinary world of coffee.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
14 mai 2019
Nombre de pages
192
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Tristan Stephenson
Editeur principal
Ryland, Peters & Small Ltd

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
21 mm
Largeur d'emballage
123 mm
Largeur du produit
123 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
191 mm
Longueur du produit
186 mm
Poids de l'emballage
410 g
Police de caractères extra large
Non

EAN

EAN
9781788790833

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Moyenne de 7 commentaires
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Négatif, positif, neutre ; quel qu'il soit, nous publions chaque avis. Nous vérifions d'abord s'il répond aux conditions et s'il est authentique. Nous vérifions également qu'il ait été écrit par quelqu'un qui a acheté l'article via bol.com. Le cas échéant, nous le mentionnons. Les contrôles sont automatiques, même si des collaborateurs y jettent parfois manuellement un oeil. Bol.com n'offre pas de paiement pour ces avis. Si un évaluateur a reçu une compensation d'un tiers, cette information est indiquée dans l'évaluation elle-même.

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  • Traduit automatiquement
    Pas un livre bien organisé
    • MrJack
    • 30-39 ans
    • Noord Holland
    • 25 mars 2021
    • Achat vérifié

    positif points

    • images intéressantes
    • informations utiles

    négatif points

    • Difficile à lire
    • usage prétentieux de la langue

    L'anglais n'est pas ma langue maternelle, mais je lis des livres en anglais régulièrement et sans aucune difficulté. Dans ce livre, cependant, j'ai quelques difficultés à parcourir le texte.

    Cela est en partie dû à la mise en page des paragraphes, les soi-disant «murs de texte», en minuscules, mais principalement aux mots inutilement difficiles que je dois rechercher et conclure ensuite qu'il y a un mot beaucoup plus facile pour cela . L'écrivain les jette probablement uniquement pour la décoration, ce qui me semble un peu prétentieux personnellement.

    Il en va de même pour le ton du texte avec des questions rhétoriques et des commentaires tels que: versez-vous une tasse de café et lisez la suite. C'est bien sûr personnel mais je n'aime pas ça.

    De plus, il contient certainement des segments éducatifs, de belles images inspirantes et c'est un ajout intéressant à votre bibliothèque à afficher lorsque vous avez un autre amateur de café en visite.

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    1
    0
  • Traduit automatiquement
    Recommandé comme cadeau pour les amateurs de café
    • DogownerA
    • 20-29 ans
    • Weert
    • 29 janvier 2018
    • Achat vérifié

    positif points

    • Accessible
    • Explication claire

    Écrit pour Curious Barista's Guide to Coffee

    Un bon livre, magnifiquement conçu, couvre tous les aspects

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    0
    0
  • Traduit automatiquement
    Super livre!
    • Donbeek
    • 20-29 ans
    • Amsterdam
    • 10 octobre 2017
    • Achat vérifié

    positif points

    • Applicable en pratique
    • Explication claire

    Écrit pour Curious Barista's Guide to Coffee

    Livre super complet et magnifiquement conçu!

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    0
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  • Traduit automatiquement
    Public cible
    • TianaG
    • Herzele
    • 23 janvier 2018
    • Achat vérifié

    positif points

    • Applicable en pratique
    • belle finition

    négatif points

    • Trop théorique
    • termes anglais difficiles

    Écrit pour Curious Barista's Guide to Coffee

    Parfait pour les amateurs de café

    Avez-vous trouvé cet avis utile ?
    0
    0
  • Traduit automatiquement
    Doit avoir un livre pour les baristas!
    • JvanQ
    • 22 août 2017
    • Achat vérifié

    positif points

    • Accessible
    • Applicable en pratique
    • Explication claire

    négatif points

    • Obsolète

    Écrit pour Curious Barista's Guide to Coffee

    Le livre a une belle mise en page et de belles photos. Ils expliquent quels types de café existent et expliquent comment les préparer, etc. Le livre MUST HAVE pour les baristas!

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    0
    0
  • Traduit automatiquement
    magnifiquement conçu
    • Huiswerk
    • 20-29 ans
    • 13 août 2018
    • Achat vérifié

    positif points

    • Accessible
    • Explication claire

    Écrit pour Curious Barista's Guide to Coffee

    Livre magnifiquement conçu qui a été composé avec beaucoup de soin. Aussi très instructif pour le barrista novice.

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    0
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  • Traduit automatiquement
    Pour une bonne tasse de café
    • Rogier023
    • 6 juin 2017
    • Achat vérifié

    positif points

    • Accessible
    • Applicable en pratique
    • Explication claire

    négatif points

    • Trop théorique

    Écrit pour Curious Barista's Guide to Coffee

    livre magnifiquement stylisé, avec de nombreux bons trucs et astuces. Il contient également de nombreuses bonnes recettes de café. ça vaut vraiment le coup!

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