Champagne Magnum Opus

  • en
  • Couverture rigide
  • 9788891836748
  • 28 mars 2023
  • 446 pages
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Résumé

Richard Juhlin, the world s foremost champagne expert, takes readers on a journey through the history of the beverage, the leading winemakers of Champagne, and the art of tasting. Superbly photographed by Pal Allan, this book depicts breathtaking landscapes in Champagne, historic photographs from the most prestigious and long-standing caveau, as well as other images capturing the champagne lifestyle. Ten exclusive recipes by distinguished Swedish chef Tommy Myllymaki that are perfect for pairing with a glass of champagne are included in this unique publication. The volume includes important champagne statistics, telephone numbers and addresses of thousands of champagne producers, and a glossary. It also includes detailed descriptions and score ratings of 13,900 champagnes assessed to date by the author. In his tenth publication, Juhlin summarizes, for the first time, everything he has learned about champagne in a beautifully packaged hardcover with an elegant gold slipcase. This is the ultimate book about champagne, for generations to come. It is an indispensable buying and tasting tool and an entertaining account of the history of champagne: such depth of insight from a single source has never before been available.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
28 mars 2023
Nombre de pages
446

Personnes impliquées

Auteur principal
Richard Juhlin
Editeur principal
Mondadori Electa

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
48 mm
Largeur d'emballage
255 mm
Largeur du produit
241 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
335 mm
Longueur du produit
323 mm
Poids de l'emballage
3414 g

EAN

EAN
9788891836748

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    Ce dernier livre de Richard Juhlin a un grand format «magnum» mais contient beaucoup de répétitions de ses livres précédents. Surtout les notes de goût de 20 ans n'ont aucune valeur, ces bouteilles ont maintenant un goût très différent. L'auteur est assez pharisaïque, ce qui est souvent ennuyeux de devoir relire encore et encore. Ce qui est frappant, c'est que ses champagnes très cotés sont toujours assez chers. Ne vous attendez donc pas à trouver un joyau qui n'a pas encore été découvert. Vous pouvez le trouver dans le livre de Gerhard Eichelmann, où l'application offre beaucoup de valeur ajoutée. C'est d'autant plus vrai pour le Guide Hachette en français, qui paraît annuellement. Ben vous recherchez un livre néerlandais, le dernier livre de Gerd Crum est recommandé, bien que le choix des maisons décrites soit un peu plus limité.

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