Chianti Classico À la recherche du vin le plus noble de la Toscane

Auteur: Bill Nesto
Langue: Anglais

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Auteur: Bill Nesto Frances Di Savino
  • en
  • Couverture rigide
  • 9780520284425
  • 20 septembre 2016
  • 360 pages
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Résumé

This book tells the story of the ancient land named Chianti and the modern wine appellation known as Chianti Classico. In 1716, Tuscany's penultimate Medici ruler, Cosimo III, anointed the region of Chianti, along with three smaller areas in the Florentine State, as the world's first legal appellations of origin for wine. In the succeeding centuries, this milestone was all but forgotten. By the late nineteenth century, the name Chianti, rather than signifying this historic region and its celebrated wine, identified a simple Italian red table wine in a straw-covered flask. In the twenty-first century, Chianti Classico emerged as one of Italy's most dynamic and fashionable wine zones. Chianti Classico relates the fascinating evolution of Chianti as a wine region and reveals its geographic and cultural complexity. Bill Nesto, MW, and Frances Di Savino explore the townships of Chianti Classico and introduce readers to the modern-day winegrowers who are helping to transform the region. The secrets of Sangiovese, the principal vine variety of Chianti, are also revealed as the book unlocks the myths and mysteries of one of Italy's most storied wine regions. The publication of Chianti Classico coincides with the three hundredth anniversary of the Medici decree delimiting the region of Chianti on September 24, 1716.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
20 septembre 2016
Nombre de pages
360
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Bill Nesto
Deuxième auteur
Frances Di Savino
Editeur principal
University Of California Press

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
30 mm
Hauteur du produit
15 mm
Largeur d'emballage
185 mm
Largeur du produit
178 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
261 mm
Longueur du produit
254 mm
Poids de l'emballage
589 g
Police de caractères extra large
Non

EAN

EAN
9780520284425

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Langue
Anglais
Pays
Italie
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Livre
Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante

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