Current Advances in Biotechnological Production of Xylitol Production fermentaire de xylitol

Edition: Springer International Publishing Ag
Langue: Anglais

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  • en
  • Couverture rigide
  • 9783031049415
  • 19 août 2022
  • 251 pages
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Résumé

This book explores recent advances in the microbial production of xylitol and its applications in food and medical sector. Xylitol is an important biomolecule from lignocellulose biorefinery which is produced from the xylose by chemical reactions or microbial fermentation methods. Currently, the demand of xylitol at commercial scale is being met through chemical methods. However, recent breakthroughs made in plant cell wall destruction, genetic engineering to develop the designer microorganisms, fermentation methods and media formulations and downstream processing have led the ways for sustainable production of xylitol at commercial scale in lignocellulose biorefineries. Microbial production of xylitol is preferred over the chemical processes as it is environmentally friendly, higher process efficiency with the desired product yield, and product recovery with minimum impurities. This book is a unique compilation of 11 book chapters written by experts in their respective fields. These chapters present critical insights and discuss the current progress and future progress in this area into fermentative xylitol production. Chapter 9 is licensed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License. For further details see license information in the chapter.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
19 août 2022
Nombre de pages
251

Personnes impliquées

Rédacteur en chef
Maria das Graças de Almeida Felipe
Deuxième rédacteur
Anuj Kumar Chandel
Editeur principal
Springer International Publishing Ag

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
235 mm
Largeur d'emballage
155 mm
Largeur du produit
155 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
235 mm
Longueur du produit
235 mm
Poids de l'emballage
565 g
Édition
1ère éd.2022

EAN

EAN
9783031049415

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Langue
Anglais
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Livre
Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante

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