Dutch culinary Art 400 ans de cuisine festive

Auteur: Janny de Moor
Langue: Anglais

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Auteur: Janny de Moor Nico de Rooij, Albert Tielemans
Co-auteur: A. Tielemans
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  • Broché
  • 9789090244266
  • 194 pages
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Résumé

Dutch culinary art is much more than a magnificent Dutch cookery book. It describes the delicious development of the Dutch culinary art in the past 400 years, relating it to contemporary history by fascinating stories and stunning photographs. An unusual cookbook to be read for sheer entertainment or to be used as a reliable guide to authentic Dutch cuisine. Outstanding Dutch chefs give their gastronomic expression of the successful development of the cuisine of their 'land of milk and honey'.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Nombre de pages
194
Cartes incluses
Non
Illustrations
Avec illustrations

Personnes impliquées

Auteur principal
Janny de Moor
Deuxième auteur
Nico de Rooij, Albert Tielemans
Coauteur
A. Tielemans
Rédacteur en chef
J. de Moor
Deuxième rédacteur
N.J.M. de Rooij

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
14 mm
Largeur d'emballage
160 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
220 mm
Poids de l'emballage
375 g

EAN

EAN
9789090244266

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Catégories
Langue
Anglais
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