Food for the City - A Future for the Metropolis un avenir pour la métropole

Auteur: Jorge Mario Jauregui
Langue: Anglais

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Nai010 Uitgevers/Publishers

Edition: Nai010 Uitgevers/Publishers

Auteur: Jorge Mario Jauregui Han van Wiskerke
  • en
  • Broché
  • 9789056628543
  • 16 mars 2012
  • 240 pages
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Résumé

In 2050 wonen er 9 miljard mensen op de aarde, waarvan 75 procent in steden. Gaan we in dit tempo door, dan hebben we in de toekomst enkele planeten extra nodig voor de productie van ons voedsel. Food for the City onderzoekt hoe we onze steden kunnen blijven voeden.
Sinds Carolyn Steels internationale bestseller De hongerige stad ook Nederland veroverde, is voedsel niet meer alleen een onderwerp voor experts. Food for the City gaat een stap verder en biedt twaalf visies van deskundigen uit de hele wereld over de toekomst van voedsel in de stad in het jaar 2050. Een tijdlijn van 2050 v.Chr. tot 2050 n.Chr. en een rijk beeldessay bieden de lezer daarnaast een intrigerende blik op een onderwerp dat nu hip en hot is, maar mensen al duizenden jaren boeit.
Onder meer de politicus, de activist, de econoom, de filosoof, de chef-kok, de architect en de boer geven hun kijk op de toekomst van voedsel voor de stad.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Date de sortie initiale
16 mars 2012
Nombre de pages
240
Illustrations
Avec illustrations

Personnes impliquées

Auteur principal
Jorge Mario Jauregui
Deuxième auteur
Han van Wiskerke
Rédacteur en chef
Francien van Westrenen
Deuxième rédacteur
Maaike Lauwaert
Coéditeur
Peter de Rooden
Editeur principal
Nai010 Uitgevers/Publishers
Coéditeur(s)
Publishers

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
23 mm
Hauteur du produit
23 mm
Largeur d'emballage
170 mm
Largeur du produit
170 mm
Livre d‘étude
Oui
Longueur d'emballage
241 mm
Longueur du produit
241 mm
Poids de l'emballage
744 g
Police de caractères extra large
Non
Édition
1

EAN

EAN
9789056628543

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Langue
Anglais
Disponibilité
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