Kombucha, kimchi, ginger beer & Cie Ebook Info-bulle

Auteur: Marie Senterre
Langue: Français

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Auteur: Marie Senterre
  • fr
  • livre numérique
  • 9782036044319
  • 01 mars 2023
  • Adobe ePub
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Résumé

La fermentation c’est amusant, écologique et économique !

Kombucha, kéfir, soda, limonade, gingerbeer, mais aussi pickles, kimchi ou même une choucroute, tout est faisable à la maison ! Suivez la guide pour vous lancer dans vos premiers petits bocaux fermentés. Vous pourrez ensuite aromatiser vos boissons, choisir vos légumes préférés et les intégrer dans votre alimentation quotidienne sans aucune contrainte : bienvenue dans le monde fascinant de la fermentation !

Découvrez plus de 50 préparations 100 % naturelles : apprenez les techniques de fermentation et choucroutez votre microbiote avec :
• des recettes de base et des variantes pour les adapter à votre goût, mais aussi aux saisons ;
• des explications pour bien comprendre ce que vous faites et pouvoir vous lancer dans vos propres expériences ;
• et des infos santé pour tous savoir sur les bienfaits de la fermentation !

Spécifications produit

Contenu

Langue
fr
Binding
livre numérique
Date de sortie initiale
01 mars 2023
Format ebook
Adobe ePub

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Auteur principal
Marie Senterre
Editeur principal
Larousse

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EAN

EAN
9782036044319

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