Le Petit livre de - Cuisine à la vapeur Ebook Info-bulle

Auteur: Thomas Feller
Langue: Français

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Auteur: Thomas Feller
  • fr
  • livre numérique
  • 9782754048231
  • 20 décembre 2012
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Résumé

150 recettes à toute vapeur !


Pour garder la saveur, les couleurs et les vitamines des aliments, quoi de mieux que la cuisson vapeur ?


Une cuisine simple, saine et savoureuse : aïoli de légumes, petits pois au lard, gâteau de carotte au cerfeuil, flan aux herbes, brochettes thon gambas, filet de dorade façon thaï, ailes de raie et beurre aux câpres, poulet mariné au soja, boudin blanc aux pommes, ananas aux épices, figues à la brousse et pistaches...


120 recettes vapeur pleines de saveurs ! Légumes, produits de la mer, viandes ou desserts... on peut tout cuisiner à la vapeur.

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Contenu

Langue
fr
Binding
livre numérique
Date de sortie initiale
20 décembre 2012

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Auteur principal
Thomas Feller
Editeur principal
First

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EAN

EAN
9782754048231

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Langue
Français
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Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante
Mode de préparation
Cuisson au four

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