Livre de cuisine grillades japonaises - La magie de Yakiniku
- nl
- Couverture rigide
- 9789090338798
- 11 décembre 2020
- 195 pages
Résumé
GRILL JAPONAIS – LA MAGIE DU YAKINIKU. Ce livre est né de l'amour partagé pour le Japon et vous emmène dans un voyage de découverte culinaire.
Maintenant, griller sur un Shichirin n'est pas seulement un BBQ. C'est une toute autre discipline. Plus raffiné, plus élégant et plus petit. Pas de demi-cochons ni de poulets entiers ici, mais des petits plats raffinés qui demandent plus de précision. Tout d'abord, vous avez besoin de charbon de bois Binchotan, qui brûle plus longtemps à basse température et est plus neutre que le charbon de bois ordinaire. C'est de la grillade avec la précision d'une montre suisse !"
Publié en langue néerlandaise.
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- nl
- Binding
- Couverture rigide
- Date de sortie initiale
- 11 décembre 2020
- Nombre de pages
- 195
- Cartes incluses
- Non
- Illustrations
- Avec illustrations en couleur
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Luc Hoornaert
- Deuxième auteur
- N.v.t.
Traduction
- Premier traducteur
- n.v.t.
- Titre original
- Japanese Grill - The magic of Yakiniku
Autres spécifications
- Hauteur de l'emballage
- 25 mm
- Hauteur du produit
- 28 mm
- Largeur d'emballage
- 192 mm
- Largeur du produit
- 21 cm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 251 mm
- Longueur du produit
- 29.7 cm
- Poids de l'emballage
- 960 g
- Police de caractères extra large
- Non
- eWaste
- Non
EAN
- EAN
- 9789090338798
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