Martha Stewart's Baking Handbook Ebook Info-bulle Les e-books sont lisibles sur votre ordinateur ou une liseuse adaptée.
- en
- livre numérique
- 9780307885708
- 10 novembre 2010
Résumé
This essential addition to every cook's library is rich with tips, techniques, and the mouthwatering and stunning recipes for which Martha Stewart is so well known. Covering a delectable array of topics from simple to sophisticated, including biscuits, muffins, scones, cookies, layer cakes, specialty cakes, sweet and savory pies and tarts, and pastries and breads, she provides a dazzlingly delicious yet crystal-clear, vividly illustrated repertoire of recipes. There are cakes that are elegant enough for formal occasions, such as showers, weddings, and dinner parties, and basic favorites meant to be enjoyed every day and then passed down through the generations. Every chapter includes indispensable visual equipment glossaries and features vital make-ahead information and storage techniques. Organized for maximum clarity and practicality, the handbook also offers step-by-step how-to photographs that demystify even the most complex and nuanced techniques. These culinary building blocks will turn good bakers into great bakers, and make great bakers even better.
Filled with time-honored classics, such as Marble Cake with White-Chocolate Glaze, Apple Pie, Challah, Baba au Rhum, and Croissants, as well as lots of new surprises, Martha Stewart's Baking Handbook will be reached for again and again, no matter the season or occasion.
"Here, you will find the recipes and how-tos for the popovers you dream about, and for the simple crumb cake that you always want to whip up on Sunday morning, and for the double-chocolate brownie cookies that will make you a bigger hero with the after-school crowd, and for the citrus bars that you could only find in that little bakery that's no longer under the same management. . . . Baking offers comfort and joy and something tangible to taste and savor. We all hope that these recipes provide you with years of pleasure." —Martha Stewart
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Binding
- livre numérique
- Date de sortie initiale
- 10 novembre 2010
- Illustrations
- Avec illustrations
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Martha Stewart
- Editeur principal
- Clarkson Potter
Options de lecture
- Lisez cet ebook sur
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Autres spécifications
- Livre d‘étude
- Non
EAN
- EAN
- 9780307885708
Vous trouverez cet article :
- Catégories
- Langue
- Anglais
- Livre, ebook ou livre audio ?
- Ebook
- Disponibilité
- Disponible à l'adresse suivante
- Mode de préparation
- Cuisson au four
Avis
Négatif, positif, neutre ; quel qu'il soit, nous publions chaque avis. Nous vérifions d'abord s'il répond aux conditions et s'il est authentique. Nous vérifions également qu'il ait été écrit par quelqu'un qui a acheté l'article via bol.com. Le cas échéant, nous le mentionnons. Les contrôles sont automatiques, même si des collaborateurs y jettent parfois manuellement un oeil. Bol.com n'offre pas de paiement pour ces avis. Si un évaluateur a reçu une compensation d'un tiers, cette information est indiquée dans l'évaluation elle-même.
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positif points
- Bonnes recettes
- Inspirant
- Belles photos / performances
Écrit pour Martha Stewart's Baking Handbook
Très beau livre de pâtisserie! Il y a beaucoup de recettes dedans, donc vous ne sortez jamais. Avec ce livre de pâtisserie, vous pouvez faire toutes sortes de recettes, non seulement des gâteaux et des biscuits, mais aussi du pain et des plats salés! Les photos sont très belles et les recettes sont clairement écrites.
Le seul inconvénient est qu'il est en anglais, ce qui signifie que toutes les dimensions des ingrédients sont de tailles américaines (tasses, cuillères à soupe, onces ... etc.)
Mais sinon, c'est un excellent livre de pâtisserie et un très beau cadeau à offrir à quelqu'un!Avez-vous trouvé cet avis utile ?40 -
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positif points
- Explication claire
Écrit pour Martha Stewart's Baking Handbook
Beau livre avec des recettes savoureuses
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positif points
- Applicable en pratique
- Explication claire
négatif points
- parfois de nombreux ingrédients
Écrit pour Martha Stewart's Baking Handbook
Tout ce que j'ai fait de ce livre jusqu'à présent a été de grande qualité. Un vrai livre de référence, avec des techniques claires et de délicieuses recettes!
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positif points
- Accessible
- Applicable en pratique
- Explication claire
Écrit pour Martha Stewart's Baking Handbook
Belles images. Explication claire. De nombreuses recettes de pâtisserie bien connues.
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positif points
- Accessible
- Applicable en pratique
- Explication claire
Écrit pour Martha Stewart's Baking Handbook
Je suis positif sur cet article: accessible, applicable pratiquement, explication claire.
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Traduit automatiquement
positif points
- Applicable en pratique
Écrit pour Martha Stewart's Baking Handbook
Ce livre contient de nombreuses recettes sympas et aussi des photos. Il est toujours agréable de voir ce que vous allez faire. Juste dommage qu'il y ait des résidus de colle entre 2 pages. Heureusement pas avec une recette mais avec l'avant-propos d'un nouveau chapitre.
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