Réfractomètre Atago PAL Coffee (TDS)

Marque: Atago

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Description du produit

Fabriqué au Japon

Pour un barista, le réfractomètre est un outil essentiel pour préparer la tasse de café parfaite. Café est une science. Le café n'est-il pas trop faible ou trop fort, trop amer ou trop acide ? De nombreux facteurs jouent un rôle dans le développement du goût : la quantité de café, la taille des grains, la fraîcheur, l'eau (dureté), la température, le temps de contact, etc. Et pourtant, nous voulons tous une tasse savoureuse. En mesurant la valeur Brix, avec laquelle le degré d'extraction peut être déterminé, le réfractomètre donne une indication de l'acidité / amertume du café. C'est un moyen fiable de reproduire à nouveau le même goût. À l'aide du réfractomètre ATAGO PAL-COFFEE (TDS), la concentration (TDS) peut être déterminée facilement et avec précision. Quelques gouttes de café sur le prisme et après démarrage, la valeur peut être lue en quelques secondes avec deux chiffres après la virgule. Le PAL-COFFEE (TDS) est disponible en deux autres versions : coque Brix ou coque TDS/ Brix. Pour les utilisateurs iOS, il existe également une application gratuite à télécharger (MY COFFEE RECIPE-ATAGO).

Spécifications produit

Information produit

NPP (numéro de pièce du fabricant)
RE4532
EAN
4560161232611

Autres spécifications

Convient pour
mesurer le Total des solides dissous (TDS) dans le café
Langue du guide d'utilisation
Anglais
Matériel
Plastique
Nombre de pièces dans l'emballage
1 piËce(s)

EAN

EAN
4560161232611

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Atago

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