Taste Kitchen: Asia Six saveurs pour tous les goûts

Auteur: Philli Armitage-Mattin
Langue: Anglais

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Auteur: Philli Armitage-Mattin
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  • Couverture rigide
  • 9781472147271
  • 01 septembre 2022
  • 272 pages
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Résumé

Taste Kitchen: Asia is the ultimate guide to mastering Asian flavours. Once you understand your palate, you'll then be able to cook the food you love to eat every time. We all have different personality types that we recognise and so do our taste buds. However, we rarely take time to think about how we use flavour to complement our mood and tastes to give ourselves maximum enjoyment. This book splits the palate into 6 personalities and shows how flavours interact with one another to create a complete, balanced dish suited to whatever tastes you crave. With more than 70 incredible recipes, chef Philli shows you how to make your taste buds sing. Philli has spent her life researching, travelling and eating Asian food. In Taste Kitchen: Asia, she has connected some of her favourite dishes not by region but by flavour so that once you understand and can cook for your unique palate, you too can taste your way across the Asian continent.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
01 septembre 2022
Nombre de pages
272

Personnes impliquées

Auteur principal
Philli Armitage-Mattin
Editeur principal
Robinson

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
28 mm
Hauteur du produit
28 mm
Largeur d'emballage
195 mm
Largeur du produit
198 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
252 mm
Longueur du produit
250 mm
Poids de l'emballage
1145 g

EAN

EAN
9781472147271

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Langue
Anglais
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Disponible à l'adresse suivante

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