The Kingdom of Rye Livre audio Info-bulle Les livres audio peuvent être écoutés avec l'appli Kobo bol.com. Une brève histoire de la cuisine russe
- en
- Livre audio numérique
- 9781696609302
- 31 janvier 2023
Résumé
Celebrated food scholar Darra Goldstein takes listeners on a vivid tour of history and culture through Russian cuisine. The Kingdom of Rye unearths the foods and flavors of the Russian land. Preeminent food studies scholar Darra Goldstein offers listeners a concise, engaging, and gorgeously crafted story of Russian cuisine and culture. This story demonstrates how national identity is revealed through food-and how people know who they are by what they eat together. The Kingdom of Rye examines the Russians' ingenuity in overcoming hunger, a difficult climate, and a history of political hardship while deciphering Russia's social structures from within. This is a domestic history of Russian food that serves up a deeper history, demonstrating that the wooden spoon is mightier than the scepter.
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Binding
- Livre audio numérique
- Date de sortie initiale
- 31 janvier 2023
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Darra Goldstein
- Narrateur
- Suzanne Toren
- Editeur principal
- Highbridge Audio
Autres spécifications
- Livre d‘étude
- Non
EAN
- EAN
- 9781696609302
Vous trouverez cet article :
- Langue
- Anglais
- Livre, ebook ou livre audio ?
- Livre audio
- Disponibilité
- Disponible à l'adresse suivante
- Pays
- La Russie
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