Eating to Extinction Luisterboek Tooltip The World’s Rarest Foods and Why We Need to Save Them

Auteur: Saladino, Dan
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Saladino, Dan
  • Engels
  • Digitaal luisterboek
  • 9781473594937
  • 23 september 2021
Alle productspecificaties
  • Luisterboeken kunnen beluisterd worden in de bol.com Kobo app. Na synchronisatie zijn ze te vinden. Let op! Je kunt luisterboeken niet annuleren of retourneren.

Samenvatting

Brought to you by Penguin.

A captivating and unexpected journey through the history of humankind's relationship with food, with an urgent message for our times.

We live in an age of mass extinction. The earth's biodiversity is decreasing at a faster rate than ever. Industrial agriculture and the standardization of taste are not only wiping out many edible plants, but also the food cultures, histories and livelihoods that go with them.

Inspired by a global project to collect and preserve foods that are at risk of extinction, Dan Saladino sets out to encounter these endangered foods. Each food tells a story - some of them moving and personal, some of them urgent and timely - and collectively they span the history of civilisation and touch on many of the biggest issues of our time, from climate change to global inequality.

From a humble pea found on an island on the south coast of America to a mysterious cheese found in the mountains of the Balkans, from the wild honey eaten for centuries by the nomadic tribes of Tanzania, to a rare citrus fruit in the mountain forests of India that is the genetic ancestor of all the world's oranges, each ingredient transports us to a different time and place. Spanning the globe in his search for the most endangered foods, Dan Saladino takes us on a thrilling tour of a disappearing world, and reveals the battles being fought for the future of the planet.

© Dan Saladino 2021 (P) Penguin Audio 2021

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Digitaal luisterboek
Oorspronkelijke releasedatum
23 september 2021
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Saladino, Dan
Hoofduitgeverij
Vintage Digital

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781473594937

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Luisterboek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Taal
Engels
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (5)
E-book €9,49 Luisterboek €18,99 Paperback €18,99 Hardcover €29,84

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Luisterboek
  • Kies uit meer dan 100.000 Nederlands- en Engelstalige luisterboeken
  • Download de speciale bol Kobo app
  • Luister je boek waar en wanneer je maar wilt – online en offline
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (5)

  •
    E-book
    2021
    9,49
    Direct beschikbaar
  • Digitaal luisterboek
    2021
    18,99
    Direct beschikbaar
  • Paperback
    2023
    18,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • Paperback
    2023
    14,35
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • Hardcover
    2022
    29,84
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen