Terug Terug

Edu4all HBR - Werken in de keuken (vis/vegetarisch)

Name: Edu4all HBR - Werken in de keuken
Author: Martin Hilgen

Auteur: Martin Hilgen

Serie: Edu4All Hbr

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Martin Hilgen Arjen Snapper

Co-auteur: Perry Bron

Nederlands
Paperback
9789037223163
01 november 2015

Alle productspecificaties

Samenvatting

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan. In dit werkboek leert uw leerling volgens recept koude voor- en nagerechten, vegetarische hoofdgerechten en hoofdgerechten met vis, salades en bijgerechten van meelspijzen maken. Bij het werken in een keuken is het belangrijk om planmatig te kunnen werken en om te weten hoe je samen op een veilige en hygiënische manier gerechten bereidt. Daarom worden ook deze onderwerpen behandeld in dit werkboek.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 november 2015
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Martin Hilgen
Tweede Auteur: Arjen Snapper
Co Auteur: Perry Bron
Hoofdredacteur: Wout Verveer
Co Redacteur: Wout Verveer
Hoofduitgeverij: Boom Beroepsonderwijs

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 9 mm
Product lengte: 295 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 9 mm
Verpakking lengte: 295 mm
Verpakkingsgewicht: 362 g

EAN

EAN: 9789037223163

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Onderwijs & Didactiek

Educatieve uitgaven

Boeken
Serie: Edu4All Hbr
Taal: Nederlands
Studieboek of algemeen: Studieboeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Editie : 1

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 8 euro en 80 cent. De adviesprijs is 20 euro en 25 cent. Je bespaart 57%.

Je bespaart 57%

Op voorraad

Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis