Every Grain of Rice Simple Chinese Home Cooking

Name: Every Grain of Rice
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Fuchsia Dunlop

Auteur: Fuchsia Dunlop

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Fuchsia Dunlop

Engels
Hardcover
9780393089042
04 februari 2013
351 pagina's

Alle productspecificaties

Fuchsia Dunlop

"Fuchsia Dunlop is an English writer and cook who specialises in Chinese cuisine. She was an East Asian analyst at the BBC World Service and has five books to her name, including the autobiography Shark's Fin and Sichuan Pepper. She writes regularly on cooking and restaurants in China for Gourmet and Saveur, and for the Financial Times on such matters as Beijing's bid to translate into English the exotic names of many Chinese dishes. She is a fluent Mandarin speaker.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Fuchsia Dunlop

Samenvatting

Every Grain of RiceTry your hand at stir-fried potato slivers with chili pepper, vegetarian "Gong Bao Chicken," sour-and-hot mushroom soup, or, if youre ever in need of a quick fix, Fuchsias emergency late-night noodles. Many of the recipes require few ingredients and are ridiculously easy to make. Fuchsia also includes a comprehensive introduction to the key seasonings and techniques of the Chinese kitchen. With stunning photography and clear instructions, this is an essential cookbook for everyone, beginner and connoisseur alike, eager to introduce Chinese dishes into their daily cooking repertoire.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 februari 2013
Aantal pagina's: 351
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Fuchsia Dunlop
Hoofduitgeverij: W W Norton & Co Inc

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 191 mm
Product hoogte: 36 mm
Product lengte: 251 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 191 mm
Verpakking hoogte: 36 mm
Verpakking lengte: 251 mm
Verpakkingsgewicht: 1233 g

EAN

EAN: 9780393089042

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Chinees
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Hufterproof recepten
- carmen1405
- 30-39 jaar
- Hoofddorp
- 3 september 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Geschreven bij Every Grain Of Rice

Mooi boek met veel foto's. Behalve recepten wordt er ook veel uitleg gegeven over ingrediënten en benodigdheden. De recepten zijn eenvoudig en hebben een hoog slagingspercentage. Alles is tot nu toe feilloos gelukt. Ingrediënten zijn makkelijk via de toko (en online toko) te verkrijgen.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Mooie recepten met rijke achtergrondinformatie
- thomasjager
- 25 oktober 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- geeft veel context
- geeft veel context
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Geschreven bij Every Grain Of Rice

Geweldig boek! De recepten zijn niet al te lastig in vergelijking met andere Chinese bronnen die ik heb geprobeerd, maar gebruiken wel authentieke ingrediënten waarmee je een goed gevulde voorraadkast opbouwt. Naast duidelijk uitgelegde recepten met mooie foto's, geeft het boek ook veel inzicht in de Chinese kook- en eetcultuur zoals maaltijdopbouw en aangeraden kookspullen zoals woks en messen, dus het voelt als meer dan een verzameling recepten. Grote aanrader als je de volgende stap in de Chinese keuken wilt zetten of ermee wilt beginnen!

Vond je dit een nuttige review?

0

0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (3)

E-book €19,99 Hardcover €44,55

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 44 euro en 55 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

Every Grain of Rice

44,55 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice
Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Bezorgopties

Kies zelf de bezorgdag

Shop dit artikel

Alle bindwijzen en edities (3)

E-book
2019

19,99

Direct beschikbaar
Hardcover
2013

44,55

Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Hardcover
2012

25,48

Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip