Food and Climate Change without the hot air Change Your Diet The Easiest Way to Help Save the Planet Change your diet: the easiest way to help save the planet

Name: Food and Climate Change without the hot air Change Your Diet The Easiest Way to Help Save the Planet
Author: S L Bridle

Auteur: S L Bridle

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: S L Bridle

Engels
Paperback
9780857845030
03 september 2020
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

25% of greenhouse gas emissions come from our food. Here's how to reduce this - from breakfast to lunch, and snacks to supper.

A quarter of the greenhouse-gas emissions that cause climate change come from food. Sarah Bridle details the carbon footprint of the food we eat, from breakfast to lunch, from snacks to supper. She breaks down the environmental impact of each food, so we can see where the emissions are highest. With this knowledge, we can make changes to our diet, reduce the greenhouse gas emissions so damaging to our planet and probably be healthier, too.

"No kitchen should be without this engaging, carefully researched and practical guide to the carbon in our food."
- Professor Mike Berners-Lee, author of How Bad are Bananas and There is no planet B

"…a levelheaded, clear, and detailed picture of food emissions - a basic literacy we should all have"
- Peter Kalmus, climate scientist at NASA JPL, author of Being the Change: Live Well and Spark a Climate Revolution

"Wonderful, fact-filled, readable and full of clear explanations of the emissions associated with everything we eat. I’ll never look at spaghetti bolognese in the same way again."
- Sir David Spiegelhalter, Winton Professor of the Public Understanding of Risk, University of Cambridge

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 03 september 2020
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: S L Bridle
Hoofduitgeverij: Uit Cambridge Ltd

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 188 mm
Product lengte: 233 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 188 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 232 mm
Verpakkingsgewicht: 762 g

EAN

EAN: 9780857845030

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Wetenschap & Natuur

Aarde & Milieu

Milieu

Duurzaamheid

Voedselvoorziening

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.