Terug Terug

Hospitality Operations A Systems Approach

Name: Hospitality Operations
Author: Stephen Ball

Auteur: Peter Jones

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Peter Jones Stephen Ball

Co-auteur: Stephen Ball Peter Jones Andrew John Lockwood Andrew Lockwood David Kirk

Engels
Paperback
9780826448262
13 maart 2003
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understanding of particular services and functions within the hospitality industry and an overview of the industry as whole. Using an array of international case studies, they provide a comprehensive, integrated analysis of a diverse and complex industry.

Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understanding of particular services and functions within the hospitality industry and an overview of the industry as whole. Using an array of international case studies, Hospitality Operations provides a comprehensive, integrated analysis of a diverse and complex industry.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 13 maart 2003
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Peter Jones
Tweede Auteur: Stephen Ball
Co Auteur: David Kirk
Hoofduitgeverij: Cengage Learning Emea

Overige kenmerken

Editie: New edition
Product breedte: 167 mm
Product hoogte: 15 mm
Product lengte: 243 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 167 mm
Verpakking hoogte: 15 mm
Verpakking lengte: 243 mm
Verpakkingsgewicht: 462 g

EAN

EAN: 9780826448262

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Managementboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Over welke sector: Horeca & Dienstverlening
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.