Lekker Amsterdam Ned

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789059370135
  • 02 november 2002
Alle productspecificaties

Johannes van Dam

"Johannes van Dam (Amsterdam, 9 oktober 1946 – aldaar, 18 september 2013) was een Nederlands culinair journalist. Van Dam werd geboren als zoon van een Joodse fabrikant van plastic luierbroekjes. Toen hij zestien jaar was kreeg hij met zijn vader en zijn dertienjarig zusje een ongeluk. Hun auto moest uitwijken voor een fietser, raakte op de door vorst glad geworden weg in een slip, gleed het Pekelderdiep in en schoof onder het ijs. Johannes wist zijn zusje te redden, maar zijn vader verdronk. Van Dam studeerde aan de Universiteit van Amsterdam, aanvankelijk geneeskunde en vervolgens psychologie, in navolging van zijn oudere broer Frits, maar brak beide studies voortijdig af. Hij woonde op een boot in de Lijnbaansgracht, speelde schaak, go (bordspel) en sympathiseerde met provo. Hij werd uitbater van studentensociëteit Olofspoort, barman, bottelaar, inpakker, bedrijfsleider van een bioscoop, boekverkoper, leerling-journalist, vertaler en redactiesecretaris (Haagse Post). Hij verkocht kookboeken in zijn Amsterdamse Kookboekhandel, maar kreeg daar na zeven jaar genoeg van en besloot voortaan alleen nog over eten te schrijven, waarbij hij zijn winkelvoorraad gebruikte als basis voor zijn bibliotheek. Zijn restaurantrecensies en stukjes over eten verschenen aanvankelijk in Elsevier en vanaf 1991 in Het Parool en De Morgen. Op 17 november 2005 presenteerde hij De Dikke Van Dam, een boek van 735 pagina's over eten, dat gebaseerd is op zijn artikelen. Zijn gastronomische bibliotheek van zestigduizend titels heeft hij ondergebracht in de Stichting Gastronomische Bibliotheek (SGB), die hij samen met culinair historicus Joop Witteveen heeft opgezet en waarvan hij tot zijn overlijden voorzitter was.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
02 november 2002
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Johannes van Dam
Hoofdillustrator
Peter van Straaten

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
120 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
210 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
102 mm
Verpakking hoogte
14 mm
Verpakking lengte
202 mm
Verpakkingsgewicht
194 g

EAN

EAN
9789059370135

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Land
Nederland
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 95 cent.
Op voorraad
Nu besteld, maandag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door SlootenshoponlineNL
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via SlootenshoponlineNL

Alle bindwijzen en edities (7)

  • 10,71
    Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 34,95
    Op voorraad. Nu besteld, maandag in huis Tooltip
  • 10,99
    6 dagen Tooltip
  • 9,95
    Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 14,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 8,39
    6 dagen Tooltip
  • 9,55
    Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip