Terug Terug

New British Classics

Name: New British Classics
Author: Gary Rhodes

Auteur: Gary Rhodes

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Gary Rhodes

Engels
Hardcover
9780563551003
01 oktober 2002
408 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The indomitable Gary Rhodes is back with his most ambitious collection of recipes yet. Famed for his mouth-watering variations on traditional British favourites, Gary sets out on a quest to modernise and enhance many classic dishes, updating them for the new millennium with a host of new and exciting ideas. Recipes will include dazzling new versions of such favourites as Steak and Kidney Pie, Prawn Cocktail and Cauliflower Cheese, as well as new dishes which take their inspiration from the best traditions of British food, such as Roast Parsnip Soup glazed with Parmesan and Chive Cream, Seared Cured Salmon Cutlets with Leeks, Bacon and a Cider Vinegar Dressing and Chicken Fillet Steaks with Chestnut Mushrooms, Sage and Lemon Sauce. As ever, Gary lives up to his reputation for creating delectable cakes and desserts with sensational ideas such as Chocolate Treacle Sandwich, Cranberry and Walnut Tart and Iced Vanilla Parfait with Nutmeg Clotted Cream and Caramelised Apples. In a series of special features spread through the book, Gary looks at the social and culinary traditions that have shaped British food. Features include such institutions as: The Great British Breakfast, Afternoon Tea and Christmas.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 2002
Aantal pagina's: 408
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gary Rhodes
Hoofduitgeverij: Bbc Pubns

Overige kenmerken

Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 220 mm
Verpakking hoogte: 33 mm
Verpakking lengte: 272 mm
Verpakkingsgewicht: 1746 g

EAN

EAN: 9780563551003

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Brits
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.