Terug Terug

Pelican Books - Feeding Britain Ebook Tooltip Our Food Problems and How to Fix Them

Goede Keuze
Auteur: Tim Lang
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Tim Lang
  • Engels
  • E-book
  • 9780241404812
  • 26 maart 2020
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

How does Britain get its food?
Why is our current system at breaking point?
How can we fix it before it is too late?

British food has changed remarkably in the last half century. As we have become wealthier and more discerning, our food has Europeanized (pizza is children's favourite food) and internationalized (we eat the world's cuisines), yet our food culture remains fragmented, a mix of mass 'ultra-processed' substances alongside food as varied and good as anywhere else on the planet.

This book takes stock of the UK food system: where it comes from, what we eat, its impact, fragilities and strengths. It is a book on the politics of food. It argues that the Brexit vote will force us to review our food system. Such an opportunity is sorely needed. After a brief frenzy of concern following the financial shock of 2008, the UK government has slumped once more into a vague hope that the food system will keep going on as before. Food, they said, just required a burst of agri-technology and more exports to pay for our massive imports.

Feeding Britain argues that this and other approaches are short-sighted, against the public interest, and possibly even strategic folly. Setting a new course for UK food is no easy task but it is a process, this book urges, that needs to begin now.

'Tim Lang has performed a public service' Simon Jenkins, Sunday Times

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
26 maart 2020
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tim Lang
Hoofduitgeverij
Pelican

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780241404812

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Taal
Engels
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Studieboeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

  • Digitaal boek
Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (4)
E-book €10,99 Luisterboek €15,99 Paperback €14,99 Hardcover €49,14

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst