Terug Terug

Trattoria een Italiaans feest voor familie en vrienden

Name: Trattoria
Author: U. Ferrigno

Auteur: U. Ferrigno

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: U. Ferrigno

Nederlands
Hardcover
9789043906890
30 oktober 2006
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Zelfbereide, eenvoudige maaltijden op basis van verse ingrediënten zijn kenmerkend voor de Italiaanse trattoria's. Ursula Ferrigno presenteert veel van haar recepten in trattoria-stijl. De gerechten worden aangevuld met recepten van Italiaanse chef-koks. Elk favoriet Italiaans gerecht passeert de revue, van pasta tot risotto, van stoofschotels tot vissoepen, van groenten uit de oven tot verse salades en van ijs tot chocoladecakes. Culinair en reisfotografe Francesca Yorke reisde door heel Italië om de koks, de gasten en de maaltijden die de trattoria wereldberoemd hebben gemaakt op de gevoelige plaat vast te leggen.

Ursula Ferrigno heeft een voorliefde voor eenvoudige, eerlijke gerechten, bereid met verse ingrediënten, en is om die reden een van de populairste Italiaanse koks. Ze leverde haar bijdrage aan talloze tv-programma's en geeft bak- en kookcursussen. Succesvolle boeken van haar hand zijn o.a. Italië thuis, Hemels Italië en La Dolce Vita.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 30 oktober 2006
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: U. Ferrigno
Hoofduitgeverij: Vbk Media

Vertaling

Eerste Vertaler: C. Pelsmaeker-Dispa
Originele titel: Trattorria, Italian Food For Family And Friends.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 209 mm
Product hoogte: 24 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 211 mm
Verpakking hoogte: 26 cm
Verpakking lengte: 263 mm
Verpakkingsgewicht: 1157 g

EAN

EAN: 9789043906890

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Italiaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.