World Atlas Of - The World Atlas of Coffee Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781784725716
- 04 oktober 2018
- Adobe ePub
James Hoffmann
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
1/3 million copies sold
'Written by a World Barista Champion and co-founder of the great Square Mile roasters in London, this had a lot to live up to and it certainly does. Highly recommended for anyone into their coffee and interested in finding out more about how it's grown, processed and roasted.' (Amazon customer)
'Whether you are an industry professional, a home enthusiast or anything in between, I truly believe this is a MUST read.' (Amazon customer)
'Informative, well-written and well presented. Coffee table and reference book - a winner' (Amazon customer)
'Very impressive. It's amazing how much territory is covered without overwhelming the reader. The abundant photos and images are absolutely coffee-table-worthy, but this book is so much more. I think it would be enjoyable for an obsessed coffee geek or someone who just enjoys their java.' (Amazon customer)
For everyone who wants to understand more about coffee and its wonderful nuances and possibilities, this is the book to have.
Coffee has never been better, or more interesting, than it is today. Coffee producers have access to more varieties and techniques than ever before and we, as consumers, can share in that expertise to make sure the coffee we drink is the best we can find. Where coffee comes from, how it was harvested, the roasting process and the water used to make the brew are just a few of the factors that influence the taste of what we drink. Champion barista and coffee expert James Hoffmann examines these key factors, looking at varieties of coffee, the influence of terroir, how it is harvested and processed, the roasting methods used, through to the way in which the beans are brewed.
Country by country - from Bolivia to Zambia - he then identifies key characteristics and the methods that determine the quality of that country's output. Along the way we learn about everything from the development of the espresso machine, to why strength guides on supermarket coffee are really not good news. This is the first book to chart the coffee production of over 35 countries, encompassing knowledge never previously published outside the coffee industry.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 04 oktober 2018
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- James Hoffmann
- Tweede Auteur
- James Hoffmann
- Hoofduitgeverij
- Mitchell Beazley
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781784725716
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Compleet en interessant
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
- Volledig
Negatieve punten
- engelstalig (niet persé een nadeel)
Geschreven bij World Atlas Of Coffee
Heel mooi boek, het gaat uitgebreid in op alle stappen van het proces: van plantje tot zetmethode. Vrijwel alle regio's ter wereld waar koffie wordt verbouwd, worden uitgebreid besproken. Dit complete naslagwerk is ruim geïllustreerd met mooie foto's en landkaarten, waardoor het ook heerlijk is om er af en toe doorheen te bladeren.
Zeer interessant boek, echt een aanrader voor iedere koffie-liefhebber!Vond je dit een nuttige review?40 -
Aanrader voor koffie liefhebbers
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
- Volledig
Geschreven bij World Atlas Of Coffee
Het is een van de mooiste en beste koffie boeken die ik ooit heb gelezen. Het is echt een aanrader voor koffienerds in de dop of homebarista's
Vond je dit een nuttige review?30 -
Zie koffie als wijnToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
- Volledig
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
In dit boek leer je vooral de kennis en kunde achter jouw heerlijke kopje koffie. Je komt er achter dat het proces van koffie maken heel veel overeenkomsten heeft met het maken van wijn.
Uitgebreide omschrijvingen over het terroir van de koffie, oogst- en verwerkingsmethoden, verschillende zetmethoden... het komt allemaal aan bod!Vond je dit een nuttige review?30 -
Mooi Naslagwerk
Positieve punten
- Heldere uitleg
- aanrader
Geschreven bij World Atlas Of Coffee
Eindelijk een koffieboek dat meer is dan mooie plaatjes en weinig tekst.
Goede beschrijving van koffie varieties, gebieden van herkomst, smaken....
Het hoofdstuk over zetmethodes is beperkt, maar wel informatief. Als je goede espresso wilt maken kun je meer informatie vinden op het Internet.
De titel dekt geheel de lading: het is een atlas over koffie en al die gegevens zijn hier mooi samengebrachtVond je dit een nuttige review?20 -
Must have voor de koffie liefhebber
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Geschreven bij World Atlas Of Coffee
Veel informatie over verschillende zetmethodes en origines. Interessant boek voor de koffie liefhebber!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Zeer goed
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Geschreven bij World Atlas Of Coffee
Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Goed
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Geschreven bij World Atlas Of Coffee
Twee pluspunten: goede kwaliteit en voordelige koop.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Vogelvlucht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Negatieve punten
- Onvolledig
Geschreven bij World Atlas Of Coffee
Goed boek, maar de koffie gebieden en kenmerken in vogelvlucht beschreven.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Goed
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Twee pluspunten: toegankelijk en heldere uitleg.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Really good book!
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
- Volledig
Geschreven bij World Atlas Of Coffee
It is really easy to read and there are very nice pictures.
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 3 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (4)
-
![]()
3,99Direct beschikbaar -
![]()
24,99Direct beschikbaar -
![]()
36,81Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
19,77Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.