Baking School The Bread Ahead Cookbook

Name: Baking School
Author: Justin Gellatly

Auteur: Justin Gellatly

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Justin Gellatly Louise Gellatly

Co-auteur: Matt Jones

Engels
Hardcover
9780241285183
01 januari 2017
272 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The perfect gift for the baker in your life! From sourdough bread and pizza recipes to croissants and doughnuts, 'tis the season for baking.

Best known for Justin's world-famous doughnuts, the Bread Ahead Bakery in Borough Market is also home to their Bakery School, where thousands have learned to make sourdough, croissants, Swedish ryebread, pizza and much more.

Now, using this book, you can too, from the comfort of your own home.

Divided by country, including English, French, Italian and Nordic, there are chapters on sourdough, gluten-free baking, flatbreads and - of course - doughnuts. Learn everything you need to know to make Justin's famed 'pillows of joy', from the classic vanilla custard to salted honeycomb.

Fun, practical and designed to take you from beginner to artisan, Baking School will fill your heart and home with the glorious smell of homemade bread.
____________________________

PRAISE FOR BREAD, CAKE, DOUGHNUT, PUDDING:

'When you need a wise, witty presence when your loaf has gone over to the Dark Side, Gellatly is your Yoda' Guardian

'This book is as good for slavering over as it is to cook from' Nigella Lawson

'Best of the batch . . . Gellatly's sourdough is without peer in London' Independent

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 2017
Aantal pagina's: 272
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Justin Gellatly
Tweede Auteur: Louise Gellatly
Co Auteur: Matt Jones
Hoofduitgeverij: van Ditmar Boekenimport B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 189 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 246 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 189 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 246 mm
Verpakkingsgewicht: 943 g

EAN

EAN: 9780241285183

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Snel & Makkelijk

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.