Crepes 50 Savory and Sweet Recipes
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Martha Holmberg
James Baigrie
- Engels
- Hardcover
- 9781452105345
- 01 maart 2012
- 144 pagina's
Samenvatting
The crepe-making bible! Step-by-step instructions, simple ingredients, and a bit of flair make this favorite food achievable for any home cook. Crepes can be rustic or delicate, homey or elegant . . . and appear to require far more effort than they actually do. Marth Holmberg brings a modern perspective to this favorite food, with easy do-ahead tips (crepes freeze beautifully!) and fresh flavor combinations. Holmberg is uniquely equipped to bring crêpes into the home kitchen. Trained at the renowned La Varenne cooking school, she has been a food writer, editor, and cook in the United States, England, and France for the past two decades. Her lifelong love of this favorite food is apparent throughout this collection of 50 sweet and savory recipes, ranging from the simple and snacky Butter-Sugar-Lemon of her teenage years to the crepe cakes and cannelloni of an accomplished cook. Her encouraging instructions and master formulas produce beautiful crepes and tempting sauces and fillings that pay homage to the classics while also playing with ambitious and fascinating flavor combinations and ingredients. Six basic batters (including a versatile gluten-free option!) pair with gutsy savory and lovely sweet fillings that will inspire you to roll up some crepes any day of the week. MOUTHWATERING RECIPES FROM SAVORY TO SWEET: Dip into this cookbook to find beautifully photographed and easy-to-follow instructions for such tempting dishes as Crepes with Sauteed Pears, Aged Gouda, and Fresh Thyme; Swiss Chard and Goat Cheese Crepes with Crunch Walnut Crumb Topping; and Crepes with Roasted Rhubarb and Lemon Cream. HOME COOKING TO MAKE JULIA CHILD PROUD: Expert tips and straightforward directions make achieving spectacular crepes, the star of French recipes, possible for both novice and expert cooks. A GIFT TO TREASURE: Pair this cookbook with a crepe pan, crepe spreader, or specialty ingredients to create a memorable gift for a housewarming, holiday, birthday, or anniversary gift for the home cooking enthusiast in your life. Perfect for: Home cooks, bakers, and pastry adventurers French food enthusiasts Planning a weeknight feast, dinner party with friends, or dessert treats for the family Fans of Julia Child, Betty Crocker, and Jamie Oliver cookbooks
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 maart 2012
- Aantal pagina's
- 144
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Martha Holmberg
- Tweede Auteur
- James Baigrie
- Hoofduitgeverij
- Chronicle Books
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 198 mm
- Product hoogte
- 19 mm
- Product lengte
- 236 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 198 mm
- Verpakking hoogte
- 236 mm
- Verpakking lengte
- 235 mm
- Verpakkingsgewicht
- 640 g
EAN
- EAN
- 9781452105345
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 20 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.