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River Cafe Pocket Books Pâtes et raviolis

Auteur: Rose Gray
Langue: Anglais

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Auteur: Rose Gray Ruth Rogers
  • en
  • Broché
  • 9780091914370
  • 02 novembre 2006
  • 192 pages
Toutes les spécifications de l'article

Résumé

Rose Gray and Ruth Rogers's latest series of books is an essential addition to every kitchen. This definitive collection of fish recipes brings together some of the best dishes from the River Cafe, beautifully packaged with a striking design by the award-winning designer of the new Guardian Berliner, in a handy paperback format.


With over 100 of their best fish and shellfish recipes to choose from, cooking seafood has never been so versatile as Ruth and Rose show you how to grill, roast, poach and cure fish as well as create wonderful salads, risottos and soups. They also offer you invaluable tips and advice throughout. From baked monkfish with rosemary, crème fraîche and vermouth to pan fried scallops with capers and sage there is something for every occasion. Whether you've never used a River Cafe book or are a committed fan, this book makes essential reading.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Date de sortie initiale
02 novembre 2006
Nombre de pages
192
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Rose Gray
Deuxième auteur
Ruth Rogers
Editeur principal
EBUR

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
15 mm
Hauteur du produit
12 mm
Largeur d'emballage
121 mm
Largeur du produit
120 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
222 mm
Longueur du produit
220 mm
Poids de l'emballage
357 g
Édition
New titre

EAN

EAN
9780091914370

Vous trouverez cet article :

Catégories
Langue
Anglais
Livre, ebook ou livre audio ?
Livre
Cuisines
Cuisine méditerranéenne, Italien
Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante

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