Duitse Boeken over levensmiddelentechnologie

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  • Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen – und nicht mehr damit aufhören können
    • Duits
    • E-book
    • 9783641301156
    • 24 mei 2023
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    Der Nr.1-Sunday-Times-Bestseller Warum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel…

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  • Optimale Veredelung von Lebensmitteln
    • Duits
    • Paperback
    • 9783662580172
    • 18 september 2019
    • 74 pagina's

    Durch die Entwicklung neuartiger intelligenter Komponenten aus dem Bereich der Sensorik wird es zukünftig…

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  • Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
    • Duits
    • Paperback
    • 9783031526381
    • 23 juli 2024
    • 603 pagina's

    Leser*innen erhalten einen Überblick über die verwendeten Zutaten und Verarbeitungsprozesse sowie über…

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  • Lebensmittelchemie Tweedehands
    • Duits
    • Paperback
    • 9783540589860
    • 06 maart 1995
    • 476 pagina's

    Das Buch entstand aus Vorlesungen fur Studenten der Lebensmitteltechnologie an der TU Berlin. Es wendet…

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  • Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
    • Duits
    • E-book
    • 9783319148663
    • 02 maart 2015
    • 109 pagina's
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    Die Anwendung von antibakteriell wirksamen Substanzen in der Veterinärmedizin erfolgt zum einen aus Gründen…

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  • Alle Zusatzstoffe und E-Nummern sowie die gesetzlichen Grundlagen erklärt
    • Duits
    • Paperback
    • 9783744864350
    • 27 september 2017
    • 158 pagina's

    Diese kleine Broschüre ist ein Ratgeber für alle interessierten Verbraucher, die mehr über Zusatzstoffe…

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  • Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP), Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
    • Duits
    • E-book
    • 9783319208589
    • 23 juli 2015
    • Adobe ePub

    Nationale Berichterstattung an die EU. Berichte über (a) die Veterinärkontrollen von aus Drittländern…

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  • Nationale Berichterstattung an die EU. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
    • Duits
    • E-book
    • 9783034806701
    • 17 juli 2013
    • 78 pagina's
    • Adobe ePub

    Der NRKP umfasst alle der Lebensmittelgewinnung dienenden, lebenden und geschlachteten Tierarten sowie…

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  • Vitamine Tweedehands
    Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
    • Duits
    • Paperback
    • 9783798505889
    • 01 januari 1981
    • 112 pagina's

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    • 9783638353953
    • 01 januari 2005
    • 12 pagina's
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    Ausbildungsberuf: Bäcker Name der Auszubildenden: Grundmann Alter der Auszubildenden: 26 Ausbildungszeitpunkt:…

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  • Satt sein ist nicht genug
    • Duits
    • Hardcover
    • 9783827429520
    • 22 november 2012
    • 328 pagina's

    IIn Entwicklungsländern ist die Ernährungs-Problematik nicht alleine die unzureichende Versorgung mit…

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  • Harte Kost Tweedehands
    Wie unser Essen produziert wird - Auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt
    • Duits
    • Bindwijze overig
    • 9783453280632
    • 320 pagina's

    Kein Brot für die Welt. Die Weltbevölkerung wird bis 2050 auf fast zehn Milliarden Menschen anwachsen.…

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  • Physik und Chemie
    • Duits
    • Hardcover
    • 9783540425472
    • 07 maart 2002
    • 990 pagina's

    Die Eigenschaften der verschiedenen Formen von Grenz- und Oberflächen sowie der kolloiden Systeme als…

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    • 9783662634097
    • 14 september 2021
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    Bei der Analyse von Lebensmitteln stellen sich zu Beginn stets die gleichen Fragen: Was soll wie, wann…

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  • Eine Einführung für Studierende, Fachkräfte und Quereinsteiger
    • Duits
    • E-book
    • 9783662651087
    • 11 september 2022
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    Verstehen Sie die unzähligen, widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen nicht mehr? Können Sie beim Cholesterin…

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  • Status quo und Ausblick zur globalen Ernährungslage
    • Duits
    • E-book
    • 9783662669044
    • 30 mei 2023
    • Adobe ePub

    Ist die globale Nahrungsmittelproduktion ausreichend, um die Ernährungssicherung für alle Menschen zu…

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  • Chemie und chemische Verfahrenstechnik
    • Duits
    • Hardcover
    • 9783540251637
    • 15 mei 2008
    • 341 pagina's

    Nach einer kompakten Darstellung der Grundlagen der Chemie und Wasserchemie führt das Buch in die einzelnen…

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  • Was essen wir morgen? Tweedehands
    13 Food Trends der Zukunft
    • Duits
    • Hardcover
    • 9783211215357
    • 29 november 2004
    • 172 pagina's

    Dieses Buch ist ein echter "Leckerbissen" für alle, die sich mit der Zukunft des Essens beschäftigen…

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  • Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
    • Duits
    • E-book
    • 9783662632888
    • 18 november 2021
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    Die vollständig überarbeitete Neuauflage des Lehrbuchklassikers jetzt ergänzt durch ein zusätzliches…

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    • Duits
    • Hardcover
    • 9783540103387
    • 01 april 1981
    • 364 pagina's

    Die Analytische Chemie ist eine angewandte Wissenschaft, die weit ilber die Chemie, die Biochemie und…

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  • Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung
    • Duits
    • Paperback
    • 9783540887164
    • 05 maart 2009
    • 208 pagina's

    Schimmelpilze – nützlich und schädlich zugleich Dieses Buch gibt einen umfassenden Überblick über die…

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    • Duits
    • E-book
    • 9783638043731
    • 06 mei 2008
    • 9 pagina's
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    Vergl. Ausbildungsordnung (AO) für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk i.d.F. vom 31. März 2006 unter…

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  • Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
    • Duits
    • Paperback
    • 9783798504776
    • 01 januari 1978
    • 180 pagina's

    Pflanzen und Tiere sind nicht eigens dazu erschaffen, dem Men- schen als Nahrung zu dienen. Ihre Inhaltsstoffe…

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  • Erfolreich ohne Jo-Jo Effekt
    • Duits
    • E-book
    • 9783965085190
    • 08 november 2018
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    Ich ernähre mich gesund, muss ich dann überhaupt noch Diät halten? Eine Frage, die in vielen öffentlichen…

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