Duitse Boeken over levensmiddelentechnologie - Algemene boeken

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  • Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen – und nicht mehr damit aufhören können
    • Duits
    • E-book
    • 9783641301156
    • 24 mei 2023
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    Der Nr.1-Sunday-Times-Bestseller Warum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel…

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  • Ursprünglich . Natürlich . Hausgemacht
    • Duits
    • Paperback
    • 9783840483110
    • 160 pagina's

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

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  • Nutrigenomik Ebook
    Gene und unsere Ernährung
    • Duits
    • E-book
    • 9783662653425
    • 08 september 2022
    • Adobe ePub

    Warum verstoffwechseln wir dieselben Mahlzeiten so unterschiedlich? Haben ernährungsbedingte Erkrankungen…

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  • Erscheinungsbild, Biologie, Lebensmittelsicherheit
    • Duits
    • Hardcover
    • 9783540722298
    • 19 september 2007
    • 503 pagina's

    Lebensmittelhygiene und Verbraucherschutz: Auf weltweiter Basis listet das Buch Fischarten auf, deren…

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    • Duits
    • E-book
    • 9783662634097
    • 14 september 2021
    • Adobe ePub

    Bei der Analyse von Lebensmitteln stellen sich zu Beginn stets die gleichen Fragen: Was soll wie, wann…

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    • Duits
    • Hardcover
    • 9781021062789
    • 18 juli 2023
    • 102 pagina's

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  • Zoonosen-Monitoring
    • Duits
    • Paperback
    • 9783319153797
    • 26 maart 2015
    • 69 pagina's

    Um geeignete Maßnahmen zur Verringerung des Vorkommens von Zoonoseerregern bei Nutztieren und in Lebensmitteln…

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  • Vitamine Tweedehands
    • Duits
    • Paperback
    • 9783798507852
    • 01 januari 1989
    • 160 pagina's

    Seit dem Erscheinen der 2. Auflage Vitamine ging die Entwicklung der Wissenschaft in diesem Gebiet in…

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    • Duits
    • Hardcover
    • 9781020147104
    • 18 juli 2023
    • 300 pagina's

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  • Soziodemografische, ernährungs- und umweltpsychologische Einflussfaktoren
    • Duits
    • Paperback
    • 9783658297206
    • 06 maart 2020
    • 151 pagina's

    Liza Marleen Ullmann untersucht die soziodemografischen, ernährungs- und umweltpsychologischen Faktoren,…

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  • Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP), Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
    • Duits
    • E-book
    • 9783319208589
    • 23 juli 2015
    • Adobe ePub

    Nationale Berichterstattung an die EU. Berichte über (a) die Veterinärkontrollen von aus Drittländern…

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  • Harte Kost Tweedehands
    Wie unser Essen produziert wird - Auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt
    • Duits
    • Bindwijze overig
    • 9783453280632
    • 320 pagina's

    Kein Brot für die Welt. Die Weltbevölkerung wird bis 2050 auf fast zehn Milliarden Menschen anwachsen.…

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  • Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung
    • Duits
    • Paperback
    • 9783540887164
    • 05 maart 2009
    • 208 pagina's

    Schimmelpilze – nützlich und schädlich zugleich Dieses Buch gibt einen umfassenden Überblick über die…

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  • Physik und Chemie
    • Duits
    • Hardcover
    • 9783540425472
    • 07 maart 2002
    • 990 pagina's

    Die Eigenschaften der verschiedenen Formen von Grenz- und Oberflächen sowie der kolloiden Systeme als…

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  • Nachschlagewerk für die qualitativen und quantitativen Aspekte von Lebensmitteln
    • Duits
    • Paperback
    • 9783658228132
    • 28 juni 2018
    • 198 pagina's

    Das Buch liefert einen aktuellen, übersichtlichen und in der Praxis anwendbaren Überblick im Bereich…

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  • Satt sein ist nicht genug
    • Duits
    • Hardcover
    • 9783827429520
    • 22 november 2012
    • 328 pagina's

    IIn Entwicklungsländern ist die Ernährungs-Problematik nicht alleine die unzureichende Versorgung mit…

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  • Nationale Berichterstattung an die EU. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
    • Duits
    • E-book
    • 9783034806701
    • 17 juli 2013
    • 78 pagina's
    • Adobe ePub

    Der NRKP umfasst alle der Lebensmittelgewinnung dienenden, lebenden und geschlachteten Tierarten sowie…

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  • Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
    • Duits
    • Paperback
    • 9783798504776
    • 01 januari 1978
    • 180 pagina's

    Pflanzen und Tiere sind nicht eigens dazu erschaffen, dem Men- schen als Nahrung zu dienen. Ihre Inhaltsstoffe…

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  • Erfolreich ohne Jo-Jo Effekt
    • Duits
    • E-book
    • 9783965085190
    • 08 november 2018
    • Adobe ePub

    Ich ernähre mich gesund, muss ich dann überhaupt noch Diät halten? Eine Frage, die in vielen öffentlichen…

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  • Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
    • Duits
    • Paperback
    • 9783031526381
    • 23 juli 2024
    • 603 pagina's

    Leser*innen erhalten einen Überblick über die verwendeten Zutaten und Verarbeitungsprozesse sowie über…

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    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 23-07-2024.
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  • Alle Zusatzstoffe und E-Nummern sowie die gesetzlichen Grundlagen erklärt
    • Duits
    • Paperback
    • 9783744864350
    • 27 september 2017
    • 158 pagina's

    Diese kleine Broschüre ist ein Ratgeber für alle interessierten Verbraucher, die mehr über Zusatzstoffe…

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  • Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
    • Duits
    • E-book
    • 9783319148663
    • 02 maart 2015
    • 109 pagina's
    • Adobe ePub

    Die Anwendung von antibakteriell wirksamen Substanzen in der Veterinärmedizin erfolgt zum einen aus Gründen…

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  • Optimale Veredelung von Lebensmitteln
    • Duits
    • Paperback
    • 9783662580172
    • 18 september 2019
    • 74 pagina's

    Durch die Entwicklung neuartiger intelligenter Komponenten aus dem Bereich der Sensorik wird es zukünftig…

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    • Duits
    • E-book
    • 9783642165399
    • 29 augustus 2011
    • Adobe ePub

    Kompetenz in Lebensmittelchemie erfordert fundiertes Wissen über Aufbau, Zusammensetzung und Herstellung…

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    Hardcover
    50,03

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