Nieuwe Boeken over voedsel en samenleving over Frankrijk

30 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • How to Eat Your Way Around France
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781800810389
    • 06 juni 2024
    • 368 pagina's

    A charming guide to French cuisine by an award-winning food writer 'A perfect balance of history, food,…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    15,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.
    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 06-06-2024.
    Verkoop door bol

    Ebook 15,99

  • A Chef’s Celebration of French Cooking; This New Cookbook is Packed with Simple Hearty Recipes and Stories from France’s Borderlands – Alsace, the Riviera, the Alps, the Southwest and North Africa
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781911663782
    • 12 oktober 2023
    • 288 pagina's

    Shortlisted for Fortnum & Mason Cookery Book of the Year –––– 'This book is a delightful new addition…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    32,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 34 euro en 61 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol
  • The Struggle over Industrial Farming in Postwar France
    • Engels
    • Paperback
    • 9781469641188
    • 30 maart 2018
    • 240 pagina's

    France is often held up as a bastion of gastronomic refinement and as a model of artisanal agriculture…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    20,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 20,99

  • Family, France, and the Meaning of Food
    • Engels
    • Digitaal luisterboek
    • 9781461847083
    • 25 oktober 2011
    • Speelduur: 11:01:24 minuten

    Multiple award-winning author Adam Gopnik has written for the New Yorker since 1986. In this work, Gopnik…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    3,99
    E-book
    10,99
    Paperback
    14,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol

    Ebook 3,99

  • Time Suspended, the Cafés & Bistros of Paris
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781954081772
    • 15 december 2022
    • 240 pagina's

    The spirit of the café brings Joanie Osburn to share a dollop of history, a shot of insight, and a boatload…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 45 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
    • Engels
    • E-book
    • 9780770433314
    • 22 oktober 2013
    • 320 pagina's
    • Adobe ePub

    Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally,…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Elektronische Media
    22,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol

    Ebook 22,99

    • Engels
    • Paperback
    • 9781439912300
    • 09 november 2018
    • 262 pagina's

    Analyzing the effects of corporate-driven industrial processes on the practices, and the practitioners,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 41 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • History, Customs, Laws, and Administrative Systems Relating to Irrigation, Water-Courses, and Waters in France, Italy, and Spain. the Introductory Part of the Report of the State Engineer of California, On Irrigation and the Irriga
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781017140880
    • 27 oktober 2022
    • 628 pagina's

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 42 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Across the Channel
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789463720175
    • 27 juli 2022
    • 214 pagina's

    “Tell me what you eat, and I’ll tell you who you are” was the challenge issued by French gastronomist…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 118 euro en 54 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • History, Customs, Laws, and Administrative Systems Relating to Irrigation, Water-Courses, and Waters in France, Italy, and Spain. the Introductory Part of the Report of the State Engineer of California, On Irrigation and the Irriga
    • Engels
    • Paperback
    • 9781017145588
    • 27 oktober 2022
    • 628 pagina's

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 32 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9781421403380
    • 15 december 2011
    • Adobe ePub

    In the eighteenth-century French household, the servant cook held a special place of importance, providing…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 53 euro.
    Meestal 63,85

    Je bespaart 17%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Tableaux de Paris (Ed.1893)
    • Frans
    • Paperback
    • 9782012761285
    • 01 mei 2012
    • 343 pagina's

    Paris qui consomme: tableaux de Paris / Emile Goudeau; dessins de Pierre VidalDate de l'edition originale:…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 25 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • The Taste of Empire
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781472592828
    • 25 februari 2016
    • 220 pagina's

    In the wake of the First World War, in which France suffered severe food shortages, colonial produce…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    39,99
    Paperback
    48,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 133 euro en 67 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 39,99

  • Food and the Sciences in Paris, 1670-1760
    • Engels
    • E-book
    • 9780226768885
    • 08 april 2013
    • Adobe ePub

    Eating the Enlightenment offers a new perspective on the history of food, looking at writings about cuisine,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Duck Season Ebook
    Eating, Drinking, and Other Misadventures in Gascony—France's Last Best Place
    • Engels
    • E-book
    • 9780062309426
    • 07 maart 2017
    • Adobe ePub

    A delicious memoir about the eight months food writer David McAninch spent in Gascony—a deeply rural…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • From Food Scraps to Modernism in Nineteenth-Century France
    • Engels
    • Paperback
    • 9781517915902
    • 02 april 2024
    • 352 pagina's

    How representations of the preparation, sale, and consumption of leftovers in nineteenth-century urban…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    110,57

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 5 juni in huis
    Verkoop door bol
  • The History of an Idea
    • Engels
    • E-book
    • 9780520961333
    • 01 mei 2015
    • 248 pagina's
    • Adobe ePub

    This book explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    91,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • An Edition and Translation of the 16th-century 'Livre Fort Excellent De Cuysine'
    • Engels
    • Paperback
    • 9781903018965
    • 30 april 2014
    • 192 pagina's

    The Livre fort comprises about 70 pages of original French, with an English translation on facing pages.…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 31 mei in huis
    Verkoop door bol
  • The Rise of French Cuisine, 1650-1800
    • Engels
    • Paperback
    • 9780521139960
    • 14 januari 2010
    • 317 pagina's

    Susan Pinkard traces the roots and development of the French culinary revolution to many different historical…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 21 euro en 95 cent.
    Op voorraad
    Nu besteld, dinsdag in huis
  • 1
  • 2