Amuse Bouche How to Eat Your Way Around France

Name: Amuse Bouche
Author: Carolyn Boyd

Auteur: Carolyn Boyd

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Carolyn Boyd

Engels
Hardcover
9781800810389
06 juni 2024
368 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A charming guide to French cuisine by an award-winning food writer

'A perfect balance of history, food, anecdotes and recommendations ... Carolyn's enthusiasm for French gastronomy is legendary' Michel Roux Jr 'Wondrous, witty, delicious and fun. Every page made me hungry' Raymond Blanc What makes a real salade niçoise? What type of cheese is officially France's stinkiest? Why does the sandy carrot have such a superior flavour? And who exactly are the Brotherhood of the Knights of the Giant Omelette? Leading expert on French food and culture Carolyn Boyd shares the stories behind the country's most fascinating foods and ingredients. Spanning every region of France and divided into 200 separate vignettes, each entry blends history and travel, personal anecdote and recipes. Amuse Bouche is a book to be devoured: a beautifully illustrated, joyous celebration of French food, and a charming, practical guide to inspire your own travels - whether you're a proud Francophile or don't know your ficelle from your flûte.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 06 juni 2024
Aantal pagina's: 368
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Carolyn Boyd
Hoofduitgeverij: Profile Books Ltd

Overige kenmerken

Product breedte: 144 mm
Product hoogte: 40 mm
Product lengte: 218 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 144 mm
Verpakking hoogte: 40 mm
Verpakking lengte: 218 mm
Verpakkingsgewicht: 480 g

EAN

EAN: 9781800810389

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Reizen

Cultuur

Reisgidsen

Voedsel

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Te reserveren
Land: Frankrijk

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.