Anthony Bourdains Les Halles Cookbook Classic Bistro Cooking
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: Bloomsbury
- Engels
- Paperback
- 9780747580126
- 04 september 2006
- 304 pagina's
Anthony Bourdain
en Appetites."
Samenvatting
No one writes about food or cooking quite like Anthony Bourdain. In Kitchen Confidential and A Cook's Tour, he captivated readers all over the world with his gritty, action-packed tales of the kitchen. Now he brings his inimitable style and energy to a cookbook from his New York restaurant, the Brasserie Les Halles.
Here are featured over a hundred mouth-watering and sumptuously photographed recipes of classic bistro cooking, from lobster bisque to cassoulet, from boeuf bourguignon to cr br l The recipes are accompanied by Anthony's words of wisdom, which guarantee this book to be both a good read and a guide to cooking up a storm in the kitchen.
'A literary chef, as appreciated for his quips as for steak frites' New York Times
'Some people can cook, some people can write. Anthony Bourdain, lucky sod, can do both brilliantly' Eve
'This is both an entertaining read and a cookbook of classic, robust French bistro cuisine' Sunday Times
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 04 september 2006
- Aantal pagina's
- 304
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Anthony Bourdain
- Tweede Auteur
- Jose De Meirelles
- Hoofduitgeverij
- Bloomsbury
Overige kenmerken
- Editie
- New edition
- Product breedte
- 179 mm
- Product hoogte
- 32 mm
- Product lengte
- 233 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 178 mm
- Verpakking hoogte
- 32 mm
- Verpakking lengte
- 234 mm
- Verpakkingsgewicht
- 912 g
EAN
- EAN
- 9780747580126
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Frans
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Top (kook)boek van een prachtig mens
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
Geschreven bij Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook
Het is een prachtig uitgegeven boek, geen kookboek, van een van mijn meest favoriete tv koks
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.