Authentic Recipes from Morocco 60 Simple and Delicious Recipes from the Land of the Tagine

Name: Authentic Recipes from Morocco
Author: Fatema Hal

Auteur: Fatema Hal

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Fatema Hal Jean-Francois Hamon

Co-auteur: Bruno Barbey Fatema Hal Jean-Francois Hamon

Engels
Hardcover
9780794603250
15 december 2007
112 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Moroccan cuisine is a heady mix of spices, aromatic tagines and warm, buttery couscous. This unique collection of over 50 recipes reveals the treasures of regional Moroccan cooking. Discover all-time favorites like Caraway Soup, Slow-Cooked Lamb Stews, Spicy Salads, Flat Breads, sublime desserts, and, of course, Mint Tea—the national drink. Authentic Recipes from Morocco, a collection of delicious recipes—with explanations of special ingredients and easy-to-follow steps—will help bring the flavors of this fabled kingdom to your very own home.

Stunning location photography and a fascinating introduction to the culture of Morocco makes this book the perfect companion for your adventure into Moroccan cuisine.

Recipes include:

Fresh Fava Bean Salad

Goat Cheese Pastries

Moroccan Caraway Soup

Chicken with Apricot Sauce and Pine Nuts

Lamb Stuffed with Couscous and Dates

Veal with Crisp-Fried Cauliflower

Baked Fish Stuffed with Almonds and Dates

Almond Crescents

Green Mint Tea

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 december 2007
Aantal pagina's: 112
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Fatema Hal
Tweede Auteur: Jean-Francois Hamon
Co Auteur: Jean-Francois Hamon
Hoofduitgeverij: Tuttle Publishing

Overige kenmerken

Editie: illustrated edition
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 19 mm
Verpakking lengte: 280 mm
Verpakkingsgewicht: 352 g

EAN

EAN: 9780794603250

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Arabisch, Afrikaans, Marokkaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.