Bali Unveiled The Secrets Of Balinese Cuisine

Name: Bali Unveiled
Author: Heinz Von Holzen

Auteur: Heinz Von Holzen

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Heinz Von Holzen Fred Eisman

Engels
Hardcover
9789812326973
01 mei 2004
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Highly acclaimed for its cultural art forms -- the enchanting beauty of Bali is reflected in its unique cuisine. Bali Unveiled. The book uncovers the mysteries of the Balinese cuisine that has been little explored before Chef Heinz von Holzen stepped foot on the island. Together with American author and Balinese cultural authority Fred Eisman Jr who has written several books on Bali's culture, Chef von Holzen delves further into the food culture of Bali, uncovering spices, ingredients and cooking techniques, and unveils them all in this cookbook. An introductory paragraph delving into Balinese culture and various aspects of Balinese cuisine can be found in each opening chapter. These authentic recipes are written in an easy to follow format and fully illustrated with stunning full-colour photographs. Beautiful photographs of Bali and her people are also peppered throughout the book. Amateurs will find it a breeze to prepare the dishes in the comfort of their own kitchen while professionals will find the book informative and handy as a reference guide/cookbook.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 mei 2004
Aantal pagina's: 192
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Heinz Von Holzen
Tweede Auteur: Fred Eisman
Hoofduitgeverij: Times Editions

Overige kenmerken

Editie: New title
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 220 mm
Verpakking hoogte: 19 mm
Verpakking lengte: 240 mm
Verpakkingsgewicht: 966 g

EAN

EAN: 9789812326973

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.