Boerenbrood werkboek voor de thuisbakker
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789023010623
- 18 november 2000
- 176 pagina's
Samenvatting
Voor de enthousiaste thuisbakker wordt het complete bakproces van begin tot eind uit de doeken gedaan: van het kiezen van de juiste meelsoorten, een overzicht van de verschillende rijsmethoden en het kneden van deeg tot het vormen en afbakken.
Professionele molenaars en bakkers, toegewijde amateurs die een oude korenmolen in ere hebben hersteld en broodbakkers die een eigen houtoven hebben gemaakt, vertellen vol liefde over het maken van ambachtelijk brood.
Boerenbrood is het tweede boek van Linda Collister en Anthony Blake. Van hun eersteling Brood zijn in anderhalf jaar tijd 6000 exemplaren verkocht!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 18 november 2000
- Aantal pagina's
- 176
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Linda Collister
- Co Auteur
- Anthony Blake
- Hoofdillustrator
- A. Blake
- Hoofduitgeverij
- Becht
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Hanneke van Dijk
- Tweede Vertaler
- Gerrie de Jong-Zwier
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 220 mm
- Product hoogte
- 20 mm
- Product lengte
- 290 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 288 mm
- Verpakking hoogte
- 223 mm
- Verpakking lengte
- 290 mm
- Verpakkingsgewicht
- 978 g
EAN
- EAN
- 9789023010623
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Type baksel
- Brood
- Bereidingswijze
- Bakken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Een echte hulp
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Dit is inderdaad een geschikt werkboek voor elke thuisbakker. Leuk om geven en leuk om krijgen!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Interessant, niet voor beginnende broodbakkers
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
Interessant, niet voor beginnende broodbakkers
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 8 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.In nieuwstaat!
- Bestellen en betalen via bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.