Cacao Dominique Persoone - Expedition in Mexico
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Samenvatting
Peppers, garlic, guacamole, wasabi, chicken, oysters, tequila...nDespite their unexpected and somewhat odd combination with pralines - the famous ''Belgian'' chocolate - these ingredients fea?ture among the assortment of flavours offered by Bruges choco?late maker Dominique Persoone. nUnder the brand ''The Chocolate Line'', Dominique Persoone has helped revolutionise the traditional range of praline chocolates, reworking and tweaking them, as only an expert in the kitchen can.nThe expedition in Mexico, as told here by Dominique Persoone, is primarily a journey to the roots of chocolate, the drink created by the Mayans using criollo cocoa from Central America. nFrom sacred Yucatan cenotes to chocolate chicken, the famous mole de Puebla to the forests of Chiapas, our voyage of disco?very takes us through more than 2000 years of history.nAnd like any self-respecting gourmand explorer, Dominique Per?soone brings home a collection of delicious treasures, transfor?ming them into dozens of original recipes. nA gourmet tale, to be devoured and savoured like a chocolate slowly melting in your mouth.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Dominique Persoone
- Hoofduitgeverij
- Edition Francoise Blouard
Overige kenmerken
- Product breedte
- 170 mm
- Product lengte
- 240 mm
- Verpakkingsgewicht
- 950 g
EAN
- EAN
- 9782875100061
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 31 euro en 61 cent. Dit is een tweedehands product.Alleen tweedehands
Goed
Ref2936
Ref2936
Uiterlijk 31 mei in huis
Verkoop door
BAY EXPRESS
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BAY EXPRESS
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Shop dit artikel
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.