Classic Italian 130 Authentic Recipes Shown in More Than 270 Evocative Photographs

Name: Classic Italian
Author: Rossi Gabriella

Auteur: Rossi Gabriella

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Rossi Gabriella

Engels
Paperback
9781780193205
01 mei 2014
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This book features 130 authentic recipes shown in more than 270 evocative photographs. It is an inspiring collection of Italian food, with recipes for soups, antipasti, pasta, risotto, pizza, poultry, main courses, vegetarian dishes and desserts. It features a range of mouthwatering dishes, such as Stuffed Roast Peppers with Pesto, Ravioli with Crab, Sicilian Lasagne, Wild Boar Cacciatora and Tiramisu. It is a fully illustrated practical reference section describes the most commonly used ingredients, herbs and seasonings as well as plenty of culinary hints and tips. Every recipe features a nutritional analysis of the fat, carbohydrate, salt and calorie count. Each region of Italy has its own ingredients, cooking techniques and unique character. This book is filled with 130 traditional and contemporary recipes, and the collection features delectable dishes such as Panzanella Salad, Osso Bucco with Risotto Milanese, and Stuffed Squid as well as tempting desserts and bakes, such as Cassata, Tuscan Citrus Sponge, and Chocolate Florentines. A guide to Italian ingredients and how to prepare and cook with them is included so you are assured of successful results every time. Stunningly illustrated with over 270 photographs, this is an irresistible guide to authentic Italian cooking.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 mei 2014
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Rossi Gabriella
Hoofdredacteur: Gabriella Rossi
Hoofduitgeverij: Anness Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 228 mm
Verpakking hoogte: 297 mm
Verpakking lengte: 297 mm
Verpakkingsgewicht: 288 g

EAN

EAN: 9781780193205

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Italiaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.