Classic Recipes Of Spain Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Name: Classic Recipes Of Spain
Author: Aris Pepita

Auteur: Aris Pepita

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Aris Pepita

Engels
Paperback
9780754829041
28 april 2014
64 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This book lets you explore the essence of this rich historical cuisine with classic recipes, from weekday family meals to dishes for special occasions. It includes recipes handed down through the generations for soups, vegetables and salads, fish and seafood, poultry and game birds, meat, and desserts. The introduction offers a fascinating overview of the Spanish landscape, festivals and key ingredients. You can enjoy the varied delights of Spanish cuisine with recipes like Gazpacho, Bunuelos, Chicharrones, Artichoke Rice Cakes with Manchego, Chicken with Lemon and Garlic, Rabbit Salmorejo and Crema Catalana. It includes beautiful photographs of practical steps and final dishes, and nutritional information for every recipe. It is written by a leading authority on Spanish food and cooking. Spanish food and cooking is as rich and diverse as the landscape itself, and reflects the Spanish cook's love of local ingredients such as olives and olive oil, herbs and spices, fresh vegetables, and sausages and harns. The recipes chosen here focus on home-style Spanish cooking, with chapters on tasty soups and salads, healthy fish and shellfish, delicious local meat and game dishes, and ice creams and fruit desserts. All the well-known Spanish dishes are included, such as Escalivada, Tortilla, Polla a la Espagnol, Lamb with Red Onion Salsa, and Sorbete de Limon. Every recipe is explained in step-by-step detail with a glorious photograph of each finished dish. This wonderful little book captures the real taste of Spain and will allow you to prepare Spanish food with confidence and style.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 28 april 2014
Aantal pagina's: 64
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Aris Pepita
Hoofduitgeverij: Lorenz Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 166 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 175 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 145 mm
Verpakking hoogte: 51 mm
Verpakking lengte: 165 mm
Verpakkingsgewicht: 1015 g

EAN

EAN: 9780754829041

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Spaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.