Climbing the Mango Trees A Memoir of a Childhood in India
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Auteur:
Madhur Jaffrey
- Engels
- Hardcover
- 9780091899295
- 01 oktober 2005
- 320 pagina's
Madhur Jaffrey
"Madhur Jaffrey, CBE (born Bahadur, 13 August 1933) is an Indian-born actress, food and travel writer, and television personality. She is recognized for bringing Indian cuisine to the Americas with her debut cookbook, An Invitation to Indian Cooking (1973), which was inducted into the James Beard Foundation’s Cookbook Hall of Fame in 2006. She has written over a dozen cookbooks and appeared on several related television programs, the most notable of which was Madhur Jaffrey's Indian Cookery, which premiered in the UK in 1982. She is the food consultant at Dawat, considered by many food critics to be among the best Indian restaurants in New York City.
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
'I was born in a sprawling house by the Yamuna River in Delhi. When I was a few minutes old, Grandmother welcomed me into the world by writing 'Om', which means 'I am' in Sanskrit, on my tongue with a little finger dipped in honey. When the family priest arrived to draw up my horoscope, he scribbled astrological symbols on a long scroll and set down a name for me, Indrani, or 'queen of the heavens'. My father ignored him completely and proclaimed my name was to be Madhur ('sweet as honey').' So begins Madhur Jaffrey's enchanting memoir of her childhood in India. Her description of growing up in a very large, wealthy family (half a train was booked to transport the family from Delhi to the mountains for the summer) conjures up the spirit of a long-lost age. Whether climbing the mango trees in her grandparents' orchard, armed with a mixture of salt, pepper, red chillies and roasted cumin, or enjoying picnics in the foothills of the Himalayas, reached by foot, rickshaw, palanquin or horse, where meatballs stuffed with sultanas and mint leaves, cauliflowers flavoured with ginger and coriander, and spiced pooris with hot green mango pickle were devoured, food forms a major leitmotiv of this beautifully written memoir. With recipes drawn from memories of dinners, lunches, breakfasts, weddings and picnics, moving effortlessly from the lamb meatballs of Moghul emperors to the tamarind chutneys of the streets, this book will appeal to keen armchair cooks, as well as fans of Madhur, the world over.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 oktober 2005
- Aantal pagina's
- 320
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Madhur Jaffrey
- Hoofduitgeverij
- Ebury Publishing
Vertaling
- Originele titel
- Climbing the Mango Trees: A Memoir of a Childhood in India
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 153 mm
- Verpakking lengte
- 234 mm
- Verpakkingsgewicht
- 600 g
EAN
- EAN
- 9780091899295
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(4)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 22 euro en 49 cent. Dit is een tweedehands product.Alleen tweedehands
Als nieuw
Boek in een hele goede staat minimale leessporen de omslag heeft ook hele lichte leessporen ENGELSTALIG gedrukt oktober 2005 hardcover 271 blz.
Boek in een hele goede staat minimale leessporen de omslag heeft ook hele lichte leessporen ENGELSTALIG gedrukt oktober 2005 hardcover 271 blz.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
Verkoop door
Kramer boeken
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Kramer boeken
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Shop dit artikel
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.