Complete Book of Thai Cooking Over 200 Delicious Recipes

Name: Complete Book of Thai Cooking
Author: Linda Stephen

Auteur: Linda Stephen

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Linda Stephen

Engels
Paperback
9780778801801
14 maart 2008
288 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Thai food is best known for its bold flavours and manages an exquisite balance of spicy, sour, salty and sweet. For home cooks who love Thai food, Linda Stephen demystifies this cuisine and readily brings its authentic flavours to family meals. Drawing on her extensive travels to Thailand, where she conducts tours and cooking classes, the author captures her love of Thai cuisine and shares her experiences. Her outstanding recipes require a minimum of preparation time, use simplified techniques, and result in colourful, fragrant dishes that seduce the senses. A sampling of these magical dishes: . Starters: Spring rolls with pork and shrimp/ Pumpkin and coconut soup . Perennial favourites: Green mango salad / Pad Thai / Garlic shrimp . Dishes to awaken the palate: Chili beef with peppers / Glazed spare ribs / Chicken with asparagus and mint / Sweet and sour scallops . Curries: Green curry with chicken and eggplant / Tofu with red curry / Massaman beef curry Stir-fried curried pork satay . Vegetable side dishes: Green beans with cashews and chilies/ Asparagus and tofu with roasted chili paste . Finishing touches: Sticky rice with mango / Thai iced coffee. AUTHOR: Linda Stephen also adapts many common dishes to reflect Thai flavors, including Thai-style pulled pork and roasted chicken. In these 200 delicious and authentic recipes illustrated with lush color photography, the author's expertise truly shines. ILLUSTRATIONS: Colour

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 14 maart 2008
Aantal pagina's: 288
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Linda Stephen
Hoofduitgeverij: Robert Rose Inc

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 197 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 179 mm
Verpakking hoogte: 254 mm
Verpakking lengte: 254 mm
Verpakkingsgewicht: 0 g

EAN

EAN: 9780778801801

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Thais
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.