Cooking with Fire From Roasting on a Spit to Baking in a Tannur, Rediscovered Techniques and Recipes That Capture the Flavors of Wood-Fired Cooking

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9781612121581
  • 06 mei 2014
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Cooking with live fire goes way beyond the barbecue grill. This book helps you discover the pleasures of a variety of unconventional techniques, from roasting pork on a spit to baking bread in ashes, searing fish on a griddle, smoking turkey, making soup in a cast-iron pot, and baking pizza in a wood-fired oven, cooking bacon on a stick, and more.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
06 mei 2014
Aantal pagina's
320
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Paula Marcoux
Hoofduitgeverij
Storey Publishing Llc

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
203 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
251 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
815 g

EAN

EAN
9781612121581

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Interessant en praktisch

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Volledig

    Interessante achtergronden en praktisch toepasbaar

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
Uiterlijk 10 mei in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen