De inmaaktuin 365 dagen eten uit eigen tuin

Name: De inmaaktuin
Author: Jo Turner

Auteur: Jo Turner

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jo Turner

Nederlands
Hardcover
9789461433213
16 juli 2024
208 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Met De inmaaktuin heb je dé gids in handen om van moestuinoverschotten 365 dagen per jaar te genieten. Per groente- en fruitsoort zie je in een overzicht niet alleen de conserveringsmethoden, maar ook wanneer je moet zaaien en wat de gewassen nodig hebben tijdens het opkweken tot en met het oogsten. Ook uitleg over het kweken en conserveren van kruiden en specerijen ontbreekt niet. Leer alles over de diverse conserveringstechnieken: van inleggen, bottelen, wecken tot en met fermenteren. Ga aan de slag en ontdek, naast de usual suspects als tomatensaus of zuurkool, dat er zo ontzettend veel lekkers uit eigen tuin lang houdbaar te maken is, waardoor je werkelijk het hele jaar door van de moestuinoogst kunt eten. Gebruik de oogst van rode pepers eens voor een gelei met limoen & mandarijn, pekel de venkelopbrengsten en maak een relish van geroosterde maïs. Emmers vol kersen gebruik je onder andere voor het maken van siroop, jam en gedroogde zure kersen. Met De inmaaktuin haal je veel meer uit je eigen moestuin. Bovendien krijg je per groente- en fruitsoort de opsomming van sterke rassen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 16 juli 2024
Aantal pagina's: 208
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jo Turner
Hoofdillustrator: Ashlea O'Neill
Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9789461433213

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Te reserveren
Bereidingswijze: Conserveren

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.